Palitaw sa Latik, Kawaling Pinoy Schmackhafte Rezepte

Zutaten für die latik:

Zutaten für die Sauce palitaw:

Wie man die palitaw machen:

Kombinieren Sie klebendes Mehl und Wasser in einer Schüssel geben. Dann mischen sie, bis ein glatter Teig entsteht.
Aushöhlen etwa 1½ Essl. und in einer kleinen Kugel bilden. Dann abzuflachen in ovale Form alt mindestens ¼ Zoll dick.
In einer Schale oder Platte und beiseite legen.

Wie man die latik machen:

In einem kleinen Becken, legen den Kokosraspeln und das heiße Wasser gießen. Cool.
Mash die Kokosraspeln mit den Händen, bis Sie die Kokoscreme Squeeze-out.
Squeeze-out die Creme aus der Kokosraspeln und Stamm unter Verwendung eines Siebs es dann in eine Schüssel geben.
Reserve 1 Tasse Kokosmilch für die Herstellung der palitaw Sauce.
Sie nicht den Kokosraspeln wegzuwerfen. Beiseite für die Herstellung der palitaw Sauce.
In einer kleinen Pfanne der Kokosmilch kochen, kontinuierlich, bis fast trocken Rühren und das Kokosöl stammt aus dem Quark aus.
Weiter rührt, bis der Bruch vom Öl getrennt werden und der Bruch drehen zu braun, aber nicht verbrannt.
Der Stamm der gebräunten Quarks und beiseite stellen.

Wie die palitaw Soße machen:

Kombinieren Sie Kokosraspeln und Wasser und drücken Sie ihn, bis Sie die verdünnte Kokosmilch kommt aus sehen kann.
Mash und auspressen die Milch und Stamm bekommen die Kokosmilch.
Setzen Sie Milch und Zucker in einem Topf geben und zum Kochen bringen, bis der gesamten Zucker schmilzt. Mit Salz abschmecken.
Während die Sauce kocht, setzen die palitaw eins nach dem anderen und bis zum palitaw an die Oberfläche der Soße kochen.
Fügen Sie die Kokosmilch und köcheln lassen, bis die Sauce etwas dick ist.
Fügen Sie die latik und rührt ein paar Sekunden, dann vom Herd nehmen.
Es ist jetzt bereit zu dienen. Genießen!