Paneer Amritsari Rezept, Amritsari Küche, vahrehvah
Paneer Amritsari ist ein ausgezeichnetes und beliebtes Gericht aus der Punjabi Küche in der Regel in vielen Restaurants und Punjabi dhabas verkauft. Auch als Lippe Finger Snack am Abend Partyzeit Schmatzen, Es ist einer der heißesten bevorzugten Optionen unter dem veget
Zutaten
- → Paneer - 500 Gramm.
- → Ginger gerieben - 1 Teelöffel.
- → Knoblauch Crushed - 1 Teelöffel.
- → Koriander fein gehackt - 1/2 Teelöffel.
- → Carom Samen (Ajwain Seeds) - 1 Teelöffel.
- → Gram Mehl - 3/4 Tasse.
- → Red Chilipulver - 1 Teelöffel.
- → Kurkuma - 1/2 Teelöffel.
- → Garam Masala - 1/2 Teelöffel.
- → Zucker - 1/2 Teelöffel.
- → Kasoori methi - 1/4 Teelöffel.
- → Öl - 2 Teelöffel.
Richtungen
Nehmen Sie einen Paneer Cut in lange Fingergröße.
Paneer Bhurji ist ein herrliches Gericht für diejenigen, die Vegetarier sind und gehört zu den schnellsten und einfachsten Beilagen, die mit Roti, Chapati oder phulkas verbraucht werden kann. Die Herstellung von Paneer Bhurji ist ziemlich ähnlich wie Egg Bhurji, während Paneer Bhurji mit Paneer kombiniert bunten Gemüse wie grüner und gelber Paprika, Tomaten und gewürzt mit grünen Paprikas, gewürzt mit gehackten Korianderblättern wie diese hergestellt mit Eiern hergestellt wird.
Es ist in der Regel mit indischen Flachbrote wie Roti, Chapati, paratha oder Naan angeboten. Es ist die ideale Art von Rezept, wenn Sie etwas schnell und schmackhaft wollen. Diese Bhurji auch wie eine Füllung für paratha oder sogar eine Füllung für das Sandwich verwendet werden.
Paneer ist heimisch Vegetarier und es wird bei der Herstellung erstaunliche Gerichte wie Paneer Tikka, Palak Masala, Shahi Paneer, Kadhai Paneer usw. allgemein verwendet, aber wir müssen verstehen, dass Paneer mit weniger Gewürze auf einfache Weise hergestellt werden und Hervorhebung der Geschmack und schmeckt es schmackhaft und lecker zu machen. Dieser erstaunliche Quickie Curry ist wirklich ein Bonus von einem Gericht für die Mehrheit der Kinder, weil sie in der Roti essen würden gerne Rollen einen Frankie Rolle mag während Paneer Bhurji verwenden.
Wie Sie Paneer machen:
Paneer ist viel einfacher als anderer Käse zu Hause zu machen. Es dauert nur wenige Stunden für alle Verfahren und nur zwei Zutaten-To lecke Paneer kocht Milch und eine Säure (Zitronensaft oder Essig) hinzugefügt wird, fügen Sie in Klumpen und grünlich Molke produzieren macht getrennt ist. Paneer werden einfach in einen Würfel gepresst, nach dem in Scheiben geschnitten oder gehackt oder gerieben.
Verschiedene Arten von Milch wurden für die Herstellung von Paneer verwendet. Die Qualität der Paneer, hängt von der Qualität der Milch, durch die sie erzeugt wird. Büffelmilch wurde die meisten traditionell für die Herstellung von Paneer als Fettgehalt verwendet darin etwa 5%. Aber heutzutage Vollmilch ist in der Regel verwendet, sobald sie verfügbar bereit ist. Wenig Fett Paneer von akzeptabler Qualität aus Kuhmilch in einem Fettgehalt von 3% standardisiert erfolgen. Gras gefüttert natürliche Milch Sie mit den besten Geschmack Paneer bieten.
Paneer ist eigentlich eine reiche Art und Weise Protein bei einer relativ weniger teuer und Sorten eine wesentliche Quelle von tierischem Eiweiß für Veganer angeboten zu erhalten. Zusätzlich zu, dass sein hoher Proteingehalt und Verdaulichkeit, die biologische Bewertung von Protein in Paneer im Bereich von 80 bis 85 Add-on ist, Paneer ist ein wertvoller Herkunft von Fett, Vitaminen und Mineralien wie Kalzium und Phosphor. Es bietet eine angemessen lange Haltbarkeit unter Kühlung.
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