Pavlova Geburtstagskuchen, Das Leben ist kurz
Noch ein Hinweis ich machen sollte, ist, dass Sie wirklich einen elektrischen Mixer benötigen oder wischen Sie diese zu machen. Vor vielen Jahren, als ich versuchte noch zu beeindrucken J. ich eins mit nur einem regelmäßigen Schneebesen gemacht und konnte meine Arme nicht nach einigen Tagen nutzen!
Dies ist ein Rezept von einem sehr alten Freund meiner Mum und hat immer Tibbys Pavlova genannt wurde, wollte ich die Tradition halten. Also mit meinem neuen elektrischen Mixer in der Hand habe ich zu arbeiten ...
Ofen auf 205 C. Schlagen 6 Eiweiß (Raumtemperatur) bis sie steife Spitzen bilden. Während das Eiweiß zu schlagen, fügen sich allmählich 1 Tasse Streuzucker, 1/2 Tasse Zucker und eine Prise Salz.
Wenn die Weißen Ei beginnen bilden Spitzen 2 EL Maizena (Maisstärke), 2 Teelöffel weißer Essig und ein paar Tropfen Vanille Essenzen. Beat bis alles kombiniert.
Decken Sie einen Pizzaplatte oder großes Backblech mit 2 Blatt Pergamentpapier. Ich mag ein Pizzablech verwenden, da es die runde Form hilft bekommen sein. Sanft Löffel Mischung auf die abgedeckte Tasse und glätten. Meins war etwa 2-3 Zoll hoch.
Legen Sie in den vorgeheizten Ofen und reduzieren auf die Temperatur auf 120 ° C. Cook-1 1/2 Stunden und dann im Ofen ausschalten und in einem Ofen bis kalt lassen. Dies ist sehr wichtig, denn wenn man es herausnehmen, bevor es kühl ist es mehr als wahrscheinlich Zusammenbruch vollständig.
Sie können Ihre Pavlova mit, was Sie wollen top. J Favoriten sind Erdbeeren und Maracuja, so dass das, was ich für ihn getan hat. Traditionell können Sie Bananen, Kiwis oder Beeren an der Spitze finden, aber es macht Spaß, kreativ zu erhalten und verschiedene Dinge ausprobieren!
J. war sehr zufrieden mit seinem Geburtstag Fest und liebte seine pavalova Geburtstagstorte. Es könnte jedes Jahr ein bisschen eine Tradition zu seinem Geburtstag werden!