Peppermint Bark - Wie man Peppermint Bark
Peppermint Bark ist eine beliebte Urlaub Süßigkeiten mit dunkler Schokolade, weißer Schokolade, und einer Menge zerquetscht Zuckerstangen. Erfahren Sie, wie einfach es ist, Pfefferminze Rinde zu Hause. Show Transkript ausblenden Transkript
Transcript: Wie man Peppermint Bark
Zutaten für Peppermint Bark
Um Pfefferminze Rinde, benötigen Sie:- 12 Unzen (etwa 2 Tassen) zerhackt dunkle Schokolade oder Chips
- 12 Unzen (etwa 2 Tassen) gehackte weiße Schokolade oder Chips
- 8 großen oder 40 kleine Pfefferminzzuckerstangen
Gießen Schokolade in Backblech
Schmelzen die gehackte dunkle Schokolade in der Mikrowelle, und rühren, bis sie glatt und vollständig geschmolzen ist. Ein Backblech mit Alufolie, und gießen Sie die Schokolade auf das Blatt. Verwenden Sie einen Versatzspachtel oder Messer, um es auf eine dünne Schicht zu verbreiten, etwas mehr als 1/8" dick. Die Schokolade muss nicht das gesamte Blatt füllen, wie es später ohnehin aufgebrochen wird. Legen Sie das Fach in der Kühlschrank die dunkle Schokolade, während Sie die weiße Schokolade Schicht herzustellen.
Crush Candy Canes
Als nächstes müssen wir die Zuckerstangen in kleine Stücke zerkleinern. Wenn Sie einen Lebensmittel-Prozessor haben, können Sie das verwenden, aber wenn nicht, dann ist es leicht von Hand zu tun. Platzieren Sie die ungeöffneten Zuckerstangen in einem Plastiksack und Abdichtung der Oberseite. Verwenden Sie einen schweren Teigrolle zu zerquetschen und rollen sie, bis sie in sehr kleine Stücke sind, fast Zuckerstange Staub. Die zerkleinerten Süßigkeiten Stücke werden klebrig, wenn für eine lange Zeit bei Raumtemperatur stehen gelassen, so tun Sie diesen Schritt rechts, bevor Sie bereit sind, sie zu benutzen. Gießen Sie die zerkleinerten Zuckerstangen in eine Schüssel geben.
Erstellen Candy Cane Schicht und weiße Schokoladen-Schicht
Schmelzen Sie die weiße Schokolade in der Mikrowelle und rühren, bis sie glatt und vollständig geschmolzen ist. Gießen Sie etwa drei Viertel der Zuckerstange Stücke in die geschmolzene weiße Schokolade und rühren, bis sie gleichmäßig gemischt sind. Nehmen Sie das Fach aus dem Kühlschrank und verbreiten Sie das klobige weiße Schokolade in einer gleichmäßigen Schicht über der dunklen Schokolade. Keine Sorge, wenn Sie nicht jede Kante abdecken, ist es nicht genau sein müssen.
Die restlichen Zuckerstange Pieces
Während die weiße Schokolade noch feucht ist, streuen Sie den Rest der Zuckerstange Stücke über die gesamte Oberfläche. Andrücken sehr leicht, damit sie bleiben. Legen Sie das Fach wieder in den Kühlschrank, die Schokolade zu setzen, für etwa 30 Minuten.
Schneiden und Servieren oder Paket Peppermint Bark
Sobald die Schokolade vollständig eingestellt, brechen sie in kleine Stücke schneiden. Ich mag es, zuerst schneiden, dann beenden sie von Hand zu brechen. Diese Pfefferminze Rinde ist eine wunderbare Art und Weise in der Ferienzeit zu begrüßen, und es macht immer ein beliebtes Geschenk oder einen Zusatz zu einem Urlaub Candy Platte.
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