Pepperoni-Pizza-Muffins - Alaska from Scratch
Wetter: 15 Grad, ein schöner Tag nach einem schweren Schneefall.
Was ich höre: NFL Theme Song
Amerikaner mehr Pizza auf Superbowl Sonntag als jeder andere Tag des Jahres verbrauchen. In unserem Hause haben wir jeden Sonntag nach der Kirche selbst gemachte Pizza, so wollte ich es ein bisschen für den Superbowl mit diesem abblendbaren, Vorspeise großer Pizza-Muffins mischen. Diese sind schnell und einfach, mit goldenen, knusprigen Äußeren und flaumig, käsig Interieur. Es gibt Tonnen von Geschmack mit Pepperoni in jedem Bissen.
Wenn Sie eine große Crew Fütterung, sollten für einen Happen große Pizza Option in Mini-Muffinformen machen diese. Dieses Rezept es vollständig anpassbar - es macht aber Sie lieben Ihre Pizza zu essen, ersetzt nur verschiedenes Fleisch und Gemüse Ihre perfekte Kombination zu erhalten. Ich ging mit klassischen Pepperoni und gekrönt einig mit Oliven und einige ohne. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Pizza-Sauce und vielleicht einige Buttermilk auf der Seite für glücklich Tauchen Dressing. Diese verschwinden in der Zeit es braucht, zu sagen: „Landungs.“
Pepperoni-Pizza-Muffins
Angepasst von Rachael Ray
Ausbeuten: 8 Pizza-Muffins
- 3 / 4C Mehl
- 3 / 4t Backpulver
- 1 / 2t Knoblauchpulver
- 3 / 4c Milch, Voll empfohlen
- 1 Ei, leicht geschlagen
- 4 Unzen Mozzarella-Käse, geschreddert (ca. 1 Tasse)
- 2 Unzen Pepperoni, zerhackt (ca. 1/2 Tasse)
- 1T grüne Zwiebeln, fein geschnitten (optional)
- 1T in Scheiben geschnitten schwarzen Oliven (optional)
- 1 / 2C Pizzasoße, erwärmt, für das Eintauchen
- 1 / 2c Ranch Dressing oder Buttermilch, zum Eintauchen
Ofen vorheizen auf 375. Fett regelmäßige Größe Muffinform (Anmerkungen unten für Mini-Muffins sehen).
In einer großen Schüssel wischen Sie das Mehl, Knoblauchpulver und Backpulver zusammen. Stir in der Milch und Ei, fügen Sie dann in der Mozzarella, Salami und grüne Zwiebeln (bei Verwendung) und mischt. Lassen Sie stehen für 10 Minuten.
Kurz rührt den Teig und dividieren unter dem Muffincup, um jede Becherfüll- 1 / 3-1 / 2 voll. Top mit geschnittenen Oliven, wenn verwenden. Backen Sie bis geblasen, und golden, 25-30 Minuten.
Unterdessen wärmen Sie die Pizza-Sauce, bis gewärmt durch.
Sanft gleiten um ein Messer Muffins zu lockern Kanten. Muffins sind geschwollen und zerbrechlich. Heiß servieren.
Servieren Sie die Pizza Puffs mit der Pizza-Soße und Ranch-Dressing zum Dippen.