Philly Cheese Steak Egg Rolls - ich waschen
Ist es falsch von mir sehr aufgeregt zu sein, um die Kinder haben in der Schule heute zurück?
Verstehen Sie mich nicht falsch, ich liebte sie nach Hause für 2 Wochen während der Weihnachtspause, aber ich bin bereit, mein Haus zurück zu verlangen. Wir haben ein kleines genug Haus, wie es ist, und wenn jeder nach Hause ist, ich fühle mich wie wir alle auf der jeweils anderen sind. Ich bin mir ziemlich sicher, dass meine Kinder sind bereit zu zur Schule zu gehen. Sie lieben Routine so viel wie ich.
Etwas, das ich wirklich lieben? Eierbrötchen. Sie sind mein Kryptonit.
Im letzten Sommer habe ich die Idee, diese Philly Cheese Steak Egg Rolls für das Blog zu machen, aber ich für den richtigen Moment warten wollte, dass sie zu enthüllen.
Ta-da! Hier sind sie, in all ihren köstlichen Ruhm.
Die perfekte Einstimmung zu jeder Zeit des Tages während des großen Fußballspieles, oder einfach nur als leckerer Snack zu dienen.
Die Füllung ist super einfach zu machen, und wie jedes Ei-Rolle, die Sie machen, schlage ich vor braten sie. Sie sind einfach so viel besser, wenn gebraten.
Ich packte ein Paket der vorgekocht Sirloin Streifen von meinem Lebensmittel deli und schneiden nur die Streifen ihnen etwas schlanker zu machen. Ich in Scheiben geschnitten einig lila Zwiebel und grünen Paprika und gab ihnen eine gute sauté in etwas Butter.
Ich fügte hinzu, die Rindfleischstreifen am Ende um zu werfen und mit dem Paprika und Zwiebeln mischen. Dann sind Sie gehen zu wollen diese auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Wenn Sie versuchen, hot stuff in der Frühlingsrolle Wrapper um es funktioniert nie gut.
Ich stellte nur ein paar Streifen von Rindfleisch, Paprika und Zwiebeln in der Mitte meiner Frühlingsrolle Wrapper und gab jede Kante der Umhüllung ein gutes Bürsten von Eiwäsche zu helfen, sie zu versiegeln.
Dann habe ich einige Streifen von Provolone, weil ein Philly Cheese Steak ohne Käse ist nicht vollständig.
Achten Sie darauf, nicht über Sachen Ihre Eierbrötchen versuchen, zu viel Füllung wird es schwierig machen, zu schließen und möglicherweise führen, um es in der Friteuse auszupacken und ein Chaos.
Sobald Sie Ihre Eierbrötchen gefüllt und eingewickelt haben (hier ist eine Anleitung, wie man sie wickeln). dann ist es Zeit zu braten!
Ich gepaart die Käse-Steak-Egg Rolls Philly mit einer cremigen Meerrettichsauce, die ich in nur wenigen Sekunden aufgepeitscht. Es hat ein winzig bisschen Kick und geht so gut mit dem Steak und Paprika in dem knusprig-Wrapper.
Ich sage euch, diese Eierbrötchen unglaublich.
Ich bin so verliebt mit der Einfachheit und Köstlichkeit dieser einfachen Vorspeise.
Und das Sauce ...
- 10 Frühlingsrolle Umhüllungen
- 2 Tassen gekocht Entrecôte Streifen
- 1/2 Grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/2 lila Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 3 EL Butter
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 5 Scheiben Provolone, halbiert
- Rapsöl zum Braten
- 1 Ei, leicht geschlagen
- Füllen Sie Ihre Friteuse oder Topf mit mindestens 1 Zoll tief von Rapsöl. Hitze auf 375 Grad F.
- In einer Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Paprikastreifen und Zwiebeln und kochen, bis sie weich und zart (ca. 5 Minuten), dann werfen in das Steak und Knoblauchpulver, rühren zu kombinieren. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen auf Raumtemperatur.
- Nach dem Abkühlen legen ein Ei Roll-Wrapper auf einem sauberen und trockenen Oberfläche und bürsten Sie alle Kanten mit dem leicht geschlagen Ei. Legen Sie ein paar Streifen des Steaks, Pfeffer und Zwiebeln und einem Winkel in der Mitte der Umhüllung und oben mit der Hälfte einer Scheibe Provolone. Falten der unteren Ecke des Umschlags über die Füllung dann falten in der rechten Seite und der linken Seite. Walze in Richtung der verbleibenden Ecke und Siegel verschlossen.
- Wiederholen Sie mit Frühlingsrolle Wrapper verbleibenden und zu füllen.
- Legen Sie zwei vor drei Ei rollt in dem heißen Öl auf einmal. Cook und drehen für 3 bis 5 Minuten oder bis allen Seiten goldbraun ist. Drain auf einem Papiertuch ausgekleidet Platte.
Ich kann nicht diese für Super Bowl morgen machen warten. Einfach nur neugierig, wenn Sie denken, ich rollen kann ‚em heute und braten morgen?
Elena, Sie können sie heute wickeln, sondern weil die Frühlingsrolle Wrapper eine leicht bemehlten Fläche haben, werden Sie die Eierbrötchen in einem Papiertuch wickeln wollen, bevor sie in einem luftdichten Behälter platziert, dann legen Sie sie in den Kühlschrank stellen. Die Handtücher sollten keine zusätzliche Feuchtigkeit auf den Packungen bekämpfen. Hoffe, dass Sie sie genießen!
Ehrfürchtig Tip sieht - klingt unglaublich. Dies ist die ein bisschen Essen, das ich essen konnte, bis ich mich nicht gut fühlen! Es ist nur so gut! Thanx zu viel für alle ur-Sharing. ;
Glauben Sie, deli Roastbeef ok funktionieren würde.
Ich kann nicht diese versuchen warten. Ich werde auf der Meerrettich-Sauce passieren. Wissen Sie, dass Meerrettich ein gemeinsames Allergen ist? Ich gehe in Anaphylaxie, wenn ich das Zeug essen. Gibt es etwas, was ich stattdessen verwenden kann?
Oh Mann! Bummer über die Meerrettich. Sie könnten einen Knoblauch Aioli zum Dippen versuchen, das wäre zu gut sein!