Pizza ohne Ofen, keine Hefe Pizza, Pizza On Tawa, Kochen ist einfach
Pizza ohne Ofen oder Hefe, lernt Pizza auf tawa zu machen.
Herstellung der Pizza auf tawa ein Segen für diejenigen, die nicht Ofen haben, ja Pan Pizza ist leicht zu machen. Sie müssen auch nicht Hefe Beweis Teig die Pizza füge ich einige von Ihnen wissen, wird sich freuen, das zu hören. Dieses Rezept ist für diejenigen, die wollen würden, Pizza auf ihrer tawa (Eisenpfanne Pfanne), Pizza auf Herd machen.
Tawa Pizza ist so einfach zu machen und ist ein Segen, wenn plötzlicher Stromausfall kommt, tragen Sie so denken? Wir müssen die Dinge lernen, ohne den Ofen zu machen, BTW Sie meinen Dampfkochtopf Kuchen ausprobiert haben.
Lässt diesen Pizzateig reden; Früher habe ich Vollkornmehl und weil es nicht viel Gluten es nicht „doppelt“ so viel wie ein Teig mit „Mehl“ (maida). Es ist kein Geheimnis, dass ich versuche tägliche Mahlzeit so gesund wie möglich zu machen; so maida (Mehl) nicht eingeladen, wenn ich Mahlzeiten für meine Familie machen, außer natürlich mit Kuchen / Desserts. Aber wenn Sie sind nicht so in die Gesundheit Freak-Modus; dann können Sie mit Mehl machen.
Ich teilte den Teig in zwei, weil ich einen etwas dickeren Pizzateig wollte; aber Nidhi wollte eine dünnere Basis, so ich das nächste Mal habe ich den Teig in 4 und das Ergebnis war etwas dünne Basis.
Über Toppings; Sie können meine einfache hausgemachte Pizza-Sauce oder wenn Sie in Eile sind einfach nur Tomatensauce wäre schön, aber natürlich mit einer großzügigen Prise italienischen Gewürzen verbreiten. Wenn Sie einige links über Huhn Soße haben, können Sie die Ausbreitung statt Tomatensauce aus; wie ich aus Butter Chicken Pizza. Ich hatte einige links über Tandoori Chicken, also machte ich mein Lieblings Tandoori Chicken Pizza.
Pizza ohne Backofen / tawa Pizzarezept, Schritt für Schritt Fotos:
In einer großen Schüssel fügt in zwei Tassen Vollkornmehl, halber Tasse Mehl (maida), 1/2 Teelöffel Backpulver, 1/4 Teelöffel Backpulver und 1/2 Teelöffel Salz. Mischen Sie alles gut und macht einen Brunnen in der Mitte mit einem Löffel. Fügen in 3 EL dicken curd (Joghurt), 1 EL Zucker, 2 EL Öl, und etwa 3/4 bis 1 Tasse Wasser
Mischen Sie leicht mit einem Löffel und dann Wasser hinzufügen und kneten zu einem glatten Teig (ich habe kneten auf dem Tresen ein paar Minuten). Fetten Sie Ihre Hände mit etwas Öl und pat auf dem Teig, so dass es schön mit Öl überzogen ist und nicht eine trockene Kruste bildet nach einiger Zeit. Halten Sie die Schüssel an einem warmen Ort für 4 bis 6 Stunden.
Sobald der Teig aufgegangen; drückt sie leicht die eingeschlossene Luft entweichen kann nach unten und teilen sich in zwei oder vier Kugeln (wenn Sie wie dünner Pizzateig, dann in vier teilen).
Man erhitzt eine tawa oder Eisen Pfanne Pfanne; während es erhitzt wird, rollen Sie den Teig in eine Kreis aus (es Ihre tawa passen sollte). Und sanft legen Sie das ausgerollt Pizzateig in die heiße tawa und kochen für 2-3 Minuten oder bis die Seite gekocht und leicht gebräunt.
Nun Flip auf die andere Seite und Pizzabelag auf der gekochten Seite verteilt. Sprühregen ein klein wenig Öl an den Seiten auf, dass die Basis leicht knusprig wird.
Decken die Pfanne und kochen, bis der Käse schmilzt oder die Base gekocht (etwa 3-6 Minuten bei schwacher Flamme). Beachten Sie, dass die erste Basis ich in meinem Eisenpfanne und die zweite auf meiner Roti tawa gemacht.
Entfernen Sie, wenn Sie fertig und servieren.
ZUTATEN
- Vollkornmehl: 2 Tassen
- Mehl (maida): 1/2 Tasse
- Backpulver: 1/2 TL
- Backpulver: 1/4 TL
- Salz: 1/2 TL
- Zucker: 1 EL
- Curd: 3 EL
- Wasser: 3/4 bis 1 Tasse
- Öl: 2 EL
- In einer großen Schüssel fügt in zwei Tassen Vollkornmehl, halber Tasse Mehl (maida), 1/2 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Backpulver und 1/2 Teelöffel Salz. Mischen Sie alles gut und macht einen Brunnen in der Mitte mit einem Löffel. Fügen in 3 EL dicken curd (Joghurt), 1 EL Zucker, 2 EL Öl, und etwa 3/4 bis 1 Tasse Wasser
- Mischen Sie leicht mit einem Löffel und dann Wasser hinzufügen und kneten zu einem glatten Teig (ich habe kneten auf dem Tresen ein paar Minuten). Fetten Sie Ihre Hände mit etwas Öl und pat auf dem Teig, so dass es schön mit Öl überzogen ist und nicht eine trockene Kruste bildet nach einiger Zeit. Halten Sie die Schüssel an einem warmen Ort für 4 bis 6 Stunden.
- Sobald der Teig aufgegangen; drückt sie leicht die eingeschlossene Luft entweichen kann nach unten und teilen sich in zwei oder vier Kugeln (wenn Sie wie dünner Pizzateig, dann in vier teilen).
- Man erhitzt eine tawa oder Eisen Pfanne Pfanne; während es erhitzt wird, rollen Sie den Teig in eine Kreis aus (es Ihre tawa passen sollte). Und sanft legen Sie das ausgerollt Pizzateig in die heiße tawa und kochen für 2-3 Minuten oder bis die Seite gekocht und leicht gebräunt.
- Nun Flip auf die andere Seite und Pizzabelag auf der gekochten Seite verteilt. Sprühregen ein klein wenig Öl an den Seiten auf, dass die Basis leicht knusprig wird.
- Decken die Pfanne und kochen, bis der Käse schmilzt oder die Base gekocht (etwa 3-6 Minuten bei schwacher Flamme). Beachten Sie, dass die erste Basis ich in meinem Eisenpfanne und die zweite auf meiner Roti tawa gemacht. Entfernen Sie, wenn Sie fertig und servieren.
- Wenn Sie an einem kalten Ort leben, dann könnte es länger dauern, bis zum Beweis (double)
- Stellen Sie sicher, dass die tawa gut vorgewärmt wird, bevor Sie den Teig setzen darauf.