Pla dib @ The Heritage Village
Was halten Sie von diesem Namen machen?
pla dib ist in den Heritage Village heraus in Seri Kembangan, auf der anderen Mines Einkaufsmesse entfernt. Als ich die Einladung von Nigel und Anna Chew von VenusBuzz bekam, hatte ich keine Ahnung, wo das ist genau das ... aber Gott sei Dank DL, mein Partner in der Kriminalität, diesen Bereich wie die Rückseite seiner Hand kennt. So kamen wir an pla dib rechtzeitig und wurden herzlich von Anna und Sherlene von Bluwater Eigentum begrüßt. Eigentümer - Betreiber von pla dib. Während für die anderen warten, hatten wir eiskaltes Phuket Bier, die Fading-Strahlen, wie die Sonne genießen über den ruhigen See.
Nachdem alle angekommen waren, wurden wir in den Essbereich eingeläutet. Sherlene und das Team hatte ein abwechslungsreiches Menü vorbereitet meisten pla dib Spezialitäten präsentiert.
Zuerst an unserem Tisch kommen war der Lachs Labb (RM10). Ich habe noch nie eine gewesen, die für rohen Fisch geht, wirklich ... aber Version des pla dib fasziniert mich. Die saftigen Stücke von rohem Lachs mit shoyu begossen - Limettensaft und bestreut mit Chiliflocken - gerösteten Reis waren ganz verschieden von Ihrem normalen Sashimi mit plain old wasabe gegessen. Es genügt zu sagen, hatte dieses Stückchen keine des gefürchteten Fischgeschmackes wie der saure Limettensaft war irgendwie „geheilt“ die Rohheit ein wenig und die shoyu, Chiliflocken, Minze und gerösteter Reis waren perfekt Folien.
Single Sun Beef (RM15) - es war eine ziemliche Debatte über den Namen dieses Gericht (im Gegensatz zu, warum es „Single“ Sonne), aber ich werde nicht wiederholen hier die recht langen Details # 128521; Das ruckelt artige Rindfleisch war der Sonne getrocknet, bevor sie frittiert und dann mit Knoblauchflocken und Basilikumblätter geworfen. Mir wurde gesagt, das ist eine gute Begleitung zu Bier ist.
Rohe Garnele in Fischsauce (RM15). Jetzt normalerweise würde ich bei der Erwähnung der beide „roh“ und „Fischsauce“ in einer Portion schaudern. Ermutigt durch die yumminess von Salmon Labb früher, fühlte ich mich ein bisschen abenteuerlich und nahm einen Bissen von den mittelgroßen Garnelen. Dass ein Biss eskaliert zu einem zweiten Garnelen! DL total mit mir einig, dass die Garnelen so köstlich süß waren, die nur durch ihre extreme Frische zurückgeführt werden könnte. Inzwischen habe ich fast zu einem echten blauen Sashimi Fan umgewandelt.
Mit unserem Appetit geweckt, wir waren für ihre Pastas bereit.
Schwarz Spaghetti mit Meeresfrüchten (RM18) - dies war mein Lieblings Pasta in dieser Nacht. Spaghetti getan genau richtig - al dente - so, wie ich es mag, saftige Garnelen mit Olivenöl und Chiliflocken geworfen, das war ein Gewinner in meine Bücher.
Spinat Fettucini mit Mentaiko (RM18). Die mentaiko (Dorsch Rogen) gab der Pasta eine cremige Note, während die Algen Fetzen es den unverwechselbaren japanischen Einfluss verliehen - eine schmackhafte Probe von Jap + Italienisch richtig gemacht!
Cremige Capellini Angel Hair Pasta (RM18). Im Allgemeinen habe ich keine Lust reich cremige Saucen für meine Pasta, so war dies nicht auf der Spitze meiner Liste. Der Engelshaar Pasta war ein bisschen verkocht - ich Pasta al dente bevorzugen, mit einem Biss drin. Aber wenn Sie cremige Pasta Lust, versuchen Sie dies.
Auf die Hauptgerichte ...
Regenbogenforelle in Lime Blätter (rM28). Die Forelle Neuseeland serviert wurde ganz nach dem in Pergamentpapier gekocht wird. Die Kaffernlimettenblätter liehen ihren Duft in die Soße, die in die Enoki und Shiitake-Pilz gesickert war. Squeeze etwas Zitronensaft darüber und das geht gut mit gedämpftem Reis.
Für die Netz waren die Forelle und gegrilltes Hähnchen als Thai wie sie bekommen können!
Kartoffelpüree mit Wasabi (RM8) ... wir alle wissen, wie häufig - banale Kartoffelbrei sein kann, nicht wahr? Nun, Vertrauen pla dib zum Jazz herauf ihren mit Wasabi und das Ergebnis war so schmeichelhaft. DL liebte es so sehr, dass er prompt am nächsten Tag sie zu Hause wiederholt!
Wenn in pla dib, wenn Sie eine Pizza bestellen müssen, dann lassen Sie es die Räucherlachs Pizza (für Groß für Regular, RM36 RM30) sein.
Thab Thim Krob (RM8) - nun, das ist wirklich Thai! Unverfälschter Kokossaft und Milch waren gefroren und rasierten dann dieses köstliche Thai Dessert zu machen ... jeden Löffel so cremig wie die ersten geschmeckt, auch wenn das Eis geschmolzen ist. Meine einzige Beschwerde war, dass es kein Jack war mit den Gummibärchen Kastanien Würfeln gemischt, aber dies war zur Freude von Babe in der City_KL wie sie Jack verabscheut!
Ihre hausgemachten Durian Gelato (RM8) ist nichts anderes als reine gefrorenen cremigen Durian! Die ich total herzig! Dieser Artikel wird in ihrem Menü nicht (zu diesem Zeitpunkt) noch enthalten ist, also wenn Sie Durian lieben, erinnert dafür zu fragen.
Vielen Dank an Sherlene und Team für die Organisation eines solchen perfekten Prüfungssitzung - alles war gut geplant und lief wie am Schnürchen.
pla dib ist ein Ort, den ich sicherlich als LL Rückkehr hat uns wurde bedrängt, ihn dort zu nehmen - alle seine Lieblingsspeisen sind!
pla dib Restaurant
G13 - 14, The Heritage Village
Jalan SB Dagang
Dienstag geschlossen