Quitte Fakten und Nutzen für die Gesundheit
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Weitere Fakten über Quitte
Quitte wissenschaftlich bekannt als Cydonia oblonga tatsächlich das einzige Mitglied der Gattung Cydonia in der Familie Rosaceae, die auch enthalten Äpfel und Birnen ist. unter anderen Früchten. Es ist ein mehrjähriger Strauch oder kleiner Baum und stammt aus Westasien. Quitten sind sehr anpassungsfähig, wartungsarm und kalt hardy Bäume und erfordern selten Dünger. Diese Bäume bevorzugen schwere, nasse Böden. Regelmäßige Tiefen Bewässerung während der heißen Sommermonate ist hilfreich für Obstbau. Da Quitte in der Rosenfamilie sind sie auf einige Krankheiten anfällig. Allerdings kann gute Pflege Ihres Baumes helfen, Probleme zu vermeiden. Apple-shaped Quitte, gemeinsame Quitte, Quitte, Quitten Samen, Quittenbaum sind nur einige der gemeinsamen Namen von Quitte. Sie eignen sich hervorragend für Marmeladen. Gelees, Marmeladen und Wein. Sie reifen im Herbst und sind immer noch hart, aber Prellung leicht. Die Frucht wird ein paar Wochen halten, wenn sie gekühlt. Orange. Champion, Ananas. Angers, Smyrna, Van Deman, Rea und Meech sind einige der beliebtesten Sorten von Quitte.
Abgesehen von ihrem herben, säuerlichen Geschmack, ist Quitte eine gute Quelle von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien. Raubend 92 Gramm Quitte bietet 0,6 mg Selen, 13,8 mg Vitamin C, 0,12 mg Kupfer, 14,08 g Kohlenhydrate, 0,64 mg Eisen, 1,7 g Gesamtballaststoffe, 181 mg Kalium, 0,037 mg Vitamin B6 und 16 mg Phosphor.
Nutzen für die Gesundheit von Quitte
Wie die meisten Früchte, Quitte ist reich an Nährstoffen wie Vitamin A, B und C, eine Faser, sowie Mineralstoffe wie Kalium, Kupfer, Selen, Zink, Phosphor, Calcium, Eisen und Magnesium. Es ist fettarm. Der reiche Nährwert von Quitte macht es für Ihre Gesundheit auf folgende Weise vorteilhaft:
1. Auflage und Haar-Gesundheit
Quitte besteht aus guter Menge an Mineralgehalt wie Eisen, Kupfer und Zink. Diese drei Mineralien, zusammen mit anderen Spurenelementen, sind essentiell für die Produktion von roten Blutkörperchen. Wenn die Produktion roter Blutkörperchen hoch ist, dann Zirkulation um den Körper zu, was bedeutet, Sauerstoff, wird durch den Körper getragen wird. Dies führt zu einer erhöhten Durchblutung der Haut und Kopfhaut, die Haarfollikel Gesundheit erhöhen und das Wachstum stimulieren. (1)
Ihre Verdauung zu verbessern, ist eine der besten Möglichkeiten, um Ihr Gewicht zu halten und einen schnellen Stoffwechsel zu garantieren, dass Ihr System optimal halten. Wie andere Früchte ist Quitte auch hohe Anteil an Ballaststoffen, aber die signifikanten Mengen bedeuten, dass Ihr Magen-Darm-System effiziente und regelmäßig arbeitet. Sie werden mehr Energie haben und Ihre überschüssigen Abfall Gewicht niedrig halten, indem Sie Ihre Gesundheit des Verdauungssystems zu verbessern. (2)
Phenolics in chinesischer Quitte ist wirksam bei der Linderung von Magengeschwüren. Quitten-Saft ist vorteilhaft für Menschen mit Magengeschwüren leiden. Es hilft auch bei der Behandlung von Magengeschwüren, da sie den Magen-Darm-Trakt beruhigt.
4. Allergische Reaktionen
Quitte ist seit langem für seine Fähigkeit zu kontrollieren, allergische Reaktionen bewundert. Wenn sie als Salbe oder Gel auf die Haut aufgetragen, kann es atopischer Dermatitis sowie anderen ähnlichen Hauterkrankungen profitieren. Hohe Konzentrationen von Vitamin C in Quitte helfen auch Entzündungen zu kontrollieren und um die Gesundheit und das Aussehen Ihrer Haut zu verbessern. (3)
5. Magen-Darm-Erkrankungen
Neben allgemeinen Funktionsweise des Verdauungstraktes, Faser in Quitte kann helfen, Magen-Darm-Erkrankungen wie entzündliche Darmerkrankungen (IBD), verschiedene Krebsarten zu verhindern, oder Divertikulitis. Catechin und Epicatechin in der Faser enthalten ist, binden mit bestimmten krebserregenden Giftstoffe, die im Darm gefunden werden, wodurch die Schleimhaut dieser wichtigen Organsystem zu schützen. (4)
6. Krebsprävention
7. Blutdruckmessgerät
8. entzündungshemmende Eigenschaften
Reife Quitte Frucht ist eigentlich eine wunderbare Quelle für Vitamin C und trägt fast 25% der vorgeschlagenen Tagesdosis (RDA). Vitamin C hilft bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen Immunität und Hilfsmittel zu steigern. Es besitzt auch anti-allergenen Eigenschaften und kann auch bei der Herstellung von Lebensmitteln für Allergiker verwendet werden.
10. Stärkung des Immunsystems
Wie bereits erwähnt, besteht Quitte riesigen Menge an Antioxidantien, aber die anderen Vitamine, wie Vitamin C und E, auch das Immunsystem auf vielfältige Weise steigern helfen. Zum Beispiel fördert Vitamin C das Immunsystem die Zuführung von weißen Blutzellen zu erhöhen, die die erste Verteidigungslinie gegen Pathogene, Viren und Bakterien in dem Körper (8).
Andere traditionelle Anwendungen und Vorteile von Quitte
- Quitte ist sehr weit verbreitet als -unterlagen für Birnen verwendet und eignet sich auch für Mispel.
- Quitte hat die Eigenschaft, das Wachstum von Birnen dwarfing, sie zu zwingen, mehr altklug zu produzieren, und mehr Früchte zu tragen, statt des vegetativen Wachstums und der Reife der Frucht zu beschleunigen.
- Quitte Blume ist auch eine reiche Nektarquelle für Bienen.
- Quitten Obst wegen ihrer starken und reichen Duft wurde einmal populär als Raumdesodorierungsmittel verwendet.
- Mucilago aus der Samenschale wird als Gummiarabikum Ersatz verwendet, um ein Material hinzuzufügen Glanz.
- Quitten-Blätter enthalten 11% Tannin und können zum Gerben verwendet werden.
Auswahl und Lagerung
Einmal in Ihrem eigenen Haus, Quitten bleiben gut für etwa eine Woche, wann immer offen gehalten in kühlen, dunklen Stelle weit entfernt von Hitze und Feuchtigkeit ab. Sie speichern viele Wochen im Kühlschrank positioniert.
Zubereitung und das Servieren Tipps
Raw Quitte ist unglaublich bitter und auch adstringierend, da es selten ungekocht verzehrt hat. Sein fieser Geschmack und auch im Mund Würgen Gefühl ist wegen bestimmter chemischen Substanzen in der Frucht als Tannine bezeichnet. Kochen Ruinen diese Arten von Substanzen während aromatische reiche ätherische Öle erhalten und auch aliphatische Verbindungen, die in der Frucht. Mit Hilfe von Zucker oder sogar Honig, neigen die Früchte hervorragend schmackhaft ziemlich süß und auch leckere Rezepte, Marmeladen, Gelees und auch bewahrt zu machen.
Zur Vorbereitung waschen Sie einfach die Früchte in kaltem Wasser. Schneiden Sie die Frucht in den Quartalen, da Sie tun in Äpfeln und Birnen. Beseitigt zentrale Kerne, sowie Samen Verwendung Schälmesser. Schneiden Sie in kleinen Stücken oder sogar Keilen und in dem Koch hinzufügen.
Hier sind ein paar Serviervorschlag: