Rezept Reveal Boon Burger - s Chili Käse Pommes - Winnipeg
Tomas Sohlberg und seine Frau Anneen, die aus Südafrika ist, verwendet das Wort ‚Segen‘, weil es Bohne in Afrikaans bedeutet.
In den letzten Jahren hat sich ihre vegane Burger Joint zu zahlreichen Standorten in Manitoba erweitert und jetzt in Ontario als auch.
Rezept Reveal vor kurzem eine der beliebtesten Beilagen gekennzeichnet, die mit Boon Burger gehen, vegan Chili Käse Pommes.
„Sie essen können diese Schuld frei, weil nicht nur nicht wir Fritteusen haben, backen wir unsere Pommes frites in den Ofen, aber es ist auch völlig Tierprodukt frei, so dass es vollständig Vegetarier“, sagte Sohlberg.
Auch ist der Käse in diesem Rezept vegan.
„Der Hauptbestandteil in dem Käseersatz ist Erbsenprotein Mehl so ... der Käse tatsächlich auf pflanzliche Basis, aber es wird wie normale Käse schmelzen.“
Hier ist, wie können Sie Boon Burger Chili-Käse Brände zu Hause. Das folgende Rezept macht etwa vier bis sechs Portionen.
In einem mittleren Topf add:
2 große Zwiebeln - gewürfelt
4 Knoblauchzehen - zerquetscht
3 Stiele Sellerie - gehackt
1 tbls chiliflakes
3 Tassen gekochte Linsen oder 2 Dosen (mit Saft)
1,5 Tassen gekochte schwarze Bohnen oder Kidneybohnen oder 1 Dose entweder (mit Saft)
2 Tassen Tassen Wasser
Sautee die oben genannten Zutaten für ein Minimum von 30 bis 45 min. während oft gerührt wurde. Die Linsen werden brennen, wenn man sie rühren vergessen und haben die Hitze zu hoch.
Ablöschen Ihren Topf mit ¼ Tasse Wasser, wenn Sie diese Mischung finden zu trocken ist und beginnt zu brennen.
2 Tassen gewürfelte Tomaten (mit Saft)
¼ Tasse Tasse Tomatenpaste
1 tblsp Rohrzucker
¼ Tasse klumpige Salsa
Lassen Sie diese Mischung für 15-20 min bei schwacher Hitze köcheln lassen. während oft gerührt wurde.
Schalten Sie die Hitze.
¼ Tasse gehackte Koriander
Gut mischen. Chili kann teilweise bearbeitet werden, wenn Sie möchten, dies gibt dem Chili eine ‚cremige‘ Konsistenz.