Rotisseries, für mehr als Huhn, Henny Penny

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Rotisseries

Jeder liebt die Sehenswürdigkeiten, Gerüche und Geräusche der Rotisserie Kochen. Aber Henny Penny Bräter etwas tun, keine andere Rotisserie können Sie: herausstellen, dass langsam geröstet, selbst Begießen Rotisserie Qualität schneller. Ein patentiertes Verfahren THERMA-VEC fügt sanfte Cross-Flow-Konvektion Strahlungswärme für eine gründliche genannt, auch über die Maschine in weniger Zeit Kochen als andere rotisseries.

Henny Penny Bräter können Sie auch verschiedene Ebenen der Bräunung und Textur Kochprogramme hinzufügen. Es ist die Kontrolle, die Sie brauchen das perfekte Brathähnchen, Rippchen, Braten, Fisch und Aufläufe-even Gebäck zu schaffen! Einfache programmierbare Steuerungen, leicht demontierbar und produktivitätssteigernden Accessoires machen Henny Penny derjenige zu drehen, um für einen zuverlässigen und profitable Rotisserie Betrieb.

  • Therma-VEC auch Wärmeprozess kocht volle Ladungen schnell und gleichmäßig mit sanfter, Cross-Flow-Konvektion und Strahlungswärme
  • Digitale elektronische Steuerung mit 9 programmierbaren Kochgängen
  • Programmierbare Bräunung und Texturkontrolle
  • Große LED-Anzeige für die gleichzeitige Zeit und Temperatur
  • Nahrungsmitteltemperaturfühler zur genauen Kerntemperatur Koch
  • Spit Drehschalter für einfache Be- und Entladen
  • Rotation stoppt automatisch, wenn Türen geöffnet
  • Ausgeglichenes Glastüren, schwarze Matrix schattierten Grenzen
  • Austauschbare Splits und Körbe können Betreiber eine Vielzahl von Menüpunkten über Huhn vorzubereiten, einschließlich kabobs, Gebäck, Braten und Rippen
  • Einfaches dreiteiliges Antriebsrohr und Rotoranordnung
  • Die Antriebsbaugruppe, Auffangwannen und Auffangwannen zerlegen leicht für schnelle Reinigung
  • Beschichtete Spieße und Interieur für eine einfache Reinigung
  • Edelstahlkonstruktion für eine einfache Reinigung und lange Lebensdauer
MODEL-BESONDERHEITEN

Aufsatz- Modelle können zweimal für die Kochleistung von der gleichen Grundfläche gestapelt werden. Jeder Schrank bleibt eine separat betrieben Rotisserie. Gestapelte Einheiten sind auf Rollen oder Nivellierungs Beine zur Verfügung.

SCR 6
SCR 8
SCR 12 gestapelt
SCR 16 gestapelt

Zubehör
SCT 800 Mobiler Ständer
RMB 363 Ausstellungsstand
RSS 012 Spit Ständer
RSS 016 Spit Ständer

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