Rüsten Sie Ihr Abendessen mit handgerollten israelischen Couscous, Kitchn

Ich wuchs das Lebensmittelgeschäft-Speicher Couscous essen bis die in der Box kommt. Zwar gibt es nichts falsch mit diesem Couscous, es ist nur ein wenig auf der langweiligen Seite. Ja, Sie können es verkleiden sich mit Gewürzen, Gemüse und Saucen und es in eine bessere Mahlzeit machen, aber es ist immer noch ziemlich ho-hum.

Als ich älter wurde, entdeckte ich, Perle oder israelischen Couscous - es ist größer in Größe, pikanter im Geschmack und hat eine mehr toothsome Geschmack - und ich begann Couscous gerne ein bisschen mehr. Aber es fiel immer noch ein wenig flach für mich. Bis ich entdeckte wirklich gut israelischen Couscous wie diese handgerollten Version von Les Moulins Mahjoub.

Hergestellt mit Grießmehl, Olivenöl, Salz und dann in der Sonne erhalten, das ist Couscous weit entfernt von den winzigen Couscous Körner aus dem Karton. Die natürlichen Aromen fügen Sie einen Reichtum an jedes Gericht Sie mit ihm machen - auch wenn es mit einigen frisch gehackten Kräutern, Olivenöl nur gemischt ist, Zitronensaft und ein krümelig, salzigen Käse.

Der andere Grund, warum ich dieses Couscous lieben ist, dass es für eine wunderbare Gastgeberin Geschenk macht. Es ist billig genug, dass man es auf eine einfache Dinnerparty ohne es eine große Sache ist, zu nehmen. Doch es ist genug, um Lust auf einen Luxus zu sein, dass Ihr Gastgeber oder die Gastgeberin ist vielleicht nicht für sich selbst kaufen. Und in meiner Welt, das sind die perfekten Kriterien für eine Hosteßgeschenk.

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