Sattu Laddu Rezept
Sattu wird oft für die Herstellung von Getränken, kachori, parantha verwendet, aber sattu auch verwendet werden kann, Mund relishing ladoo, dass auch in kürzester Zeit vorzubereiten. Wenn Sie Süßspeise machen in weniger Zeit wollen dann versuchen, sattu ladoos machen. Jeder wird wie sicher diese.
Zutaten für Sattu ke Laddu
- Sattu - 2 Tasse (250 Gramm)
- Boora oder pulverisierter Zucker - 1,5 Becher (200-250 Gramm)
- Ghee - 1 Tasse (200 Gramm)
- Kleine Kardamom - 7-8
- Pistachios - 10-12
- Cashew-Nüsse - 20-25
- Mandeln - 20-25
Wie man Sattu ke Laddu machen
Nehmen Sie Ghee in einem Wok und Wärme zu schmelzen. Wenn Ghee schmilzt, fügen gut sattu und mischen. Ständig rühren und kochen auf mittlere bis niedrige Flamme. Innerhalb von 5-6 bekommt Minute sattu gekocht. Schalten Sie das Gas ab und nehmen Sie Mischung in einer separaten Schüssel, so dass es schnell abkühlt. Wenn Sie die Temperatur von sattu schnell abkühlen wollen, als man es im Kühlschrank sein.
Cut Mandeln, Cashew und Pistazien in feine Stücke. Peel Kardamom und machen grobes Pulver von ihm.
Zu, gewürfelt Cashew-Nüsse, Mandeln, Pistazien und Kardamom Pulver in sattu, wenn es abgekühlt ist. Mischen Sie alle Zutaten gut. Mischung für die Herstellung ladoo ist fertig.
Nehmen Sie kleine Menge der Mischung in der Hand und drücken Sie gibt es sanft von einem ladoo zu formen. Bereiten Sie ladoos aus ganzer Mischung und legen sie auf einem Teller anrichten. Garnieren Sie alle ladoos mit Pistazien. Appetitlich und köstlich Sattu ladoo ist bereit. Servieren und Essen genießen. Shop Rest der ladoos in einem luftdichten Behälter für etwa 2 Monate.
Fügen Sie nicht Puderzucker in heißen sattu, da dies die Mischung dünn in der Textur machen, und es wird schwierig, die ladoos zusammen zu binden.