Saure Sahne Hähnchen Enchiladas - CentsLess Angebote
Sauerrahm Huhn Enchiladas sind reich, cremig und leicht zu machen! Zart saftige Huhn, Zwiebeln und viel Käse werden in Tortillas gewickelt und in einer einfachen hausgemachte saure Sahne-Sauce, garniert mit Käse und gebacken, bis Braun und sprudelnde erstickt!
Saure Sahne Hähnchen Enchiladas
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Ich habe noch nie eine Enchilada traf ich nicht liebe, aber ich muss zugeben, dass dieses Rezept für saure Sahne Enchiladas ist wahrscheinlich mein Lieblingsrezept aller Zeiten. Als ich ein kleines Mädchen war meine Mutter würde diese für mich machen, und es ist etwas, das meine Kinder mir immer bitte auch für sie zu machen!
Diese Enchiladas haben eine zerkleinerte Hähnchenfüllung in einer weichen Mehl-Tortilla gerollt und ist in einer einfachen und cremigen Sauerrahmsauce erstickt. Eine Schicht aus Monterey Jack-Käse wird auf der Oberseite bestreut und der ganze Auflauf wird, bis heiß und sprudelnd gebacken. Diese köstliche Mahlzeit ist das ultimative Komfort Essen und ein Gericht Ihrer Familie immer und immer wieder anfordern!
Der beste Teil über dieses Rezept ist, dass es wirklich einfach zu machen (und ich bin alles über leicht in der Küche). Ich beginne mit Tortillas (man kann mit Sicherheit sie Tortillas mit Mais ersetzen, wenn Sie bevorzugen) und dann eine einfache von Grund auf Rahmsoße erstellen. Nicht die Worte „von Grund auf“ erschrecken Sie weg von diesem Rezept lassen, ist die Sauce nicht nur einfach zu machen, es ist wirklich schnell, cremig und lecker! Wir fügen manchmal in ein paar Unzen Frischkäse, wenn ich es auf der Hand und rühren, bis heiß und geschmolzen, bevor die saure Sahne hinzufügen. Dieses Rezept funktioniert gut mit entweder regelmäßig saurer Sahne oder Licht und natürlich lieben wir, dass es ohne Creme der Hühnersuppe gemacht hat. Sie werden wollen sicher gering, um die Hitze zu drehen, bevor die saure Sahne hinzugefügt, damit es nicht gerinnt nicht.
Wenn Sie möchten, ein wenig Extra-Kick und Lebensfreude zu diesem Rezept hinzufügen möchten, können Sie auch in einer Dose Rotel Tomaten hinzufügen entweder die Sauce oder die Füllung. Wir lieben den Geschmack fügt! Ich schleiche manchmal Gemüse in die Füllung es zu strecken ein wenig aus oder Extras im Kühlschrank aufbrauchen.
Für die Füllung in diesen Huhn Enchiladas, können Sie Brathähnchen oder Überbleibsel Hähnchenbrust (wir manchmal sogar verwenden, Slow Cooker Taco Hühnerfleisch in diesen, die auch super Geschmack hinzufügt) verwenden. Wenn Sie möchten, werden diese ebenfalls groß mit magerem Rindfleisch hergestellt. Wenn Sie einen milden Zwiebelgeschmack bevorzugen, können Sie die Zwiebel ein wenig in etwas Olivenöl kochen, bevor es das Huhn hinzufügen. Ich liebe Gewürz so dass ich auch gehackten Jalapeno in Mine hinzufügen.
Einmal gebacken fügen wir unsere Lieblings-Toppings wie Koriander, schwarze Oliven, Tomaten, Zwiebeln und frischen Jalapenos und servieren diese mit langsamen Kocher Maiskolben und gebackenen Bohnen oder mexikanischen Reis.
- 1 Brathähnchen oder etwa 2-3 Tassen geschreddert Huhn, geschreddert
- 10 Tortillas
- 1 kleine Zwiebel gewürfelt
- 3 EL Butter
- 3 EL Mehl
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sauerrahm
- 1 Dose grüne Chilies 4 Unzen, oder Sie können in Würfel geschnitten Jalapenos verwendet, aber mit nur ein klein wenig und Geschmackstest starten, bevor Sie weitere hinzufügen
- 16 Unzen Jack Käse sicher sein, monterey Block Käse zu kaufen und es zerreißen sich für den besten Geschmack mit diesem Rezept, geschreddert
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze. Stir in Mehl und kochen für etwa eine Minute oder bis sie goldbraun sind.
Langsam Hühnerbrühe hinzufügen und bis völlig glatt wischen. Kochen Sie über die mittlere Hitze bis dick und spritzig. Schalten Sie Hitze zu niedrig. Stir in saurer Sahne und grünen Chilis.
In einer großen Schüssel kombinieren Huhn, Zwiebel und 1 Tasse Käse.
Legen Sie 1/3 Tasse Hühnermischung in der Mitte jeder Tortilla, aufrollen und legen in der Backform.
Gießen 1 Tasse Sauce in eine 9x13 baking dish. Legen Sie das Huhn Brötchen in der Backform. Gießen Sie Sauce restlichen über die Spitze der Tortillas in der Schale. Top mit Käse.
Backen bei 350 Grad für 20-25 Minuten oder bis sie braun und spritzig.
Gibt es trotzdem, dieses Rezept zu drucken? Mein Computer lässt mich den Text nicht einmal kopieren, damit ich es behalten drucken kann. Ist Ihre Seite einrichten, um nicht copy / paste zu erlauben?
Hergestellt diese zum Abendessen und sie waren unglaublich. Ich habe sie ein wenig gesünder von griechischen Joghurt für die saure Sahne und Mangold statt Tortillas Haftung verbessernden. Trotz so dass es gesünder war es immer noch erstaunlich. Ich gebe es ein A + # 128578;
Diese waren köstlich! Ich habe einige geschreddert Cheddar nach oben vor ein wenig mehr Geschmack baking..added. Vielen Dank für dieses Rezept.
Ich habe diese heute Abend für das Abendessen und es war wunderbar! Ich hatte ein ‚gehen zu‘ Rezept für Hühnchen Enchiladas, die sehr zeitaufwendig und kompliziert war, und ich kann glücklich sagen, dass dies dem alten Rezept der Platz nehmen. Das ist einfach, ziemlich schnell (so lange, wie ich die Kinder aus dem gebratenen Huhn halten), und hat einen wirklich großen Geschmack! Vielen Dank!!
Sieht so gut aus! Würden Mais-Tortillas arbeiten?