Schmecken Psychologie Lernen zu lieben Lebensmittel, die Sie Don t wie, Sommer Tomate
Gebratene rote Rüben mit frischer Minze und Chevre (klicken für Rezept)
Die Chancen sind, gibt es Lebensmittel, die Sie jetzt lieben, dass Sie als Kind gehasst. Aber wie viele Lebensmittel vermeiden Sie immer noch, nur weil Sie denken, Sie mögen sie nicht?
Junge Gaumen kämpfen mit Dingen wie Senf, Zwiebeln und Spargel, und stattdessen lieber mehr fad, weniger intensive Aromen. Aber als Erwachsene klammern wir uns manchmal auf diese Präferenzen, ohne jemals zu stoppen den Wert oder die Bedeutung unserer Meinungen zu hinterfragen.
Aber in Wirklichkeit, was Freude ist es ein pingelig zu sein?
Obwohl es stimmt, dass Geschmack subjektiv ist, habe ich noch nie gehört, ein überzeugendes Argument, dass es besser ist, ein Lebensmittel zu mögen als einen zu mögen. Es ist sicherlich mehr Spaß, Dinge zu mögen, und es ist oft viel bequemer. Versuchen Sie einfach, einen ernsthaften Koch immer ein Aushängeschild ohne Zwiebeln zu machen. Es ist nicht leicht.
Aber ist es möglich, ein Essen mögen zu lernen, wenn man den Geschmack nicht mögen?
Die Psychologie des Geschmacks wird durch unsere natürliche Abneigung gegen die Dinge kompliziert, die neu oder verschieden von dem, was wir erwarten. Lebensmittel mit einzigartigen Texturen wie Pilze und Okra oft zum Opfer fallen diese Voreingenommenheit. In diesen Fällen ist die mangelnde Vertrautheit und Fremdheit der Textur macht uns etwas unangenehm, und wir interpretieren dieses Gefühl als eine persönliche Abneigung. Allerdings spiegelt diese Reaktion des Einzigartigkeit Essen eher als seinen wahren Charakter.
Mit anderen Worten, manchmal sind unsere ersten Eindrücke falsch.
Fine Dining ist eine weitere große Chance, Lebensmittel zu erkunden Sie haben in der Vergangenheit nicht genossen. Ich war schließlich auf Rosenkohl nach einem spektakulären Mahlzeit in San Francisco gewonnen, und jetzt sie eine meiner Lieblings Herbst Zutaten betrachten.
Auch wenn ein bestimmtes Lebensmittel nicht auf Ihrer Favoriten-Liste am Ende, zumindest lernen, genießen Sie es in einer ungezwungenen Art und Weise wird Ihr Leben bereichern und helfen Ihnen, eine Anerkennung für neue und einzigartige Erfahrungen zu entwickeln. Die chinesische Kultur legt besondere Verehrung Texturen in der Nahrung, und diese Haltung ermöglicht es ihnen, eine weitaus vielfältige und interessante Auswahl an Zutaten als jede westliche Kultur zu genießen.
Das Schlüsselwort hier ist „genießen.“ Essen Gemüse unbestreitbar gesund ist, aber der beste Grund, Brokkoli zu essen ist, dass Sie absolut lieben es.
Welche Lebensmittel hasst du? Sind Sie bereit, um darüber hinwegzukommen?
Interessante Ideen. Obwohl ich ein ziemlich abenteuerlich Esser bin mein ganzes Leben lang, gibt es ein paar Dinge, die ich selbst hatte zu zwingen, zu mögen. Im Moment arbeite ich an einem interessanten ein - grünen Tee mit Ingwer und Honig. Hörte sich ziemlich gut, konzeptionell. Und dann habe ich versucht, es ... blech. Doch ich will den grünen Tee und Ingwer für ihre Reinigung und Gewichtsverlust Effekte, und, wie ich ein Sänger bin, muss ich den Honig für meine Stimme. Odd, wie etwas, von dem ich genießen alle Komponenten etwas so völlig ekelhaft, wenn sie kombiniert werden können. Es ist viel besser, wenn ich eine dieser drei Bestandteile herausnehmen.
Ich hatte auch einen interessanten Vorfall, wenn ich um 6 war oder 7, machte meine Mutter ein Nudelgericht mit irgendeiner Art von Spinat-Sahne-Sauce auf sie zu Abend gegessen und ich habe es total geliebt. Am nächsten Tag gab sie mir einige der Reste für das Mittagessen, und ich konnte es nicht ertragen. Genau das gleiche Gericht.
Jetzt essen gehen einige Rüben und Rettich ...
jennifer klein, sagt:
Rosenkohl ANY ONE?
Pfui!
der Geschmack der Textur der Geruch
nicht nur seine falsch
Ich werde nennen es „essen“ 1 Einzel brussel ein Jahr Tradition im neuen Jahr auf meine Familie sprießen
es wäre traurig helfen, wenn ich einmal in der Nähe, sie mögen kam ...
i nehmen litterally 6 EL geschmolzenem Käse
setzen brussel sprießen in das amd schlucken es ganze
NO CHEWING
und dann versuchen, nicht zu erbrechen
Ich wünschte, ich Familie Tradition genießen konnte ...
Ich bin genau die gleiche Art und Weise mit avacados! Ich denke, sie sind so hübsch und sind in so vielen amerikanischen Sushi-Rollen. Ich mag sie gerne, aber ich würge BUCHSTäBLICH, wenn ich sie in irgendeiner Art und Weise zu essen! Pfui.
Ich liebe gekochte Zwiebeln, aber ich hasse rohen Zwiebeln, vor allem rote Zwiebeln, aber so viele Lebensmittel, die sonst köstlich sind, schließen sie, dass ich sie wirklich anfangen wollen zu mögen, aber für mich sie überwältigen nur jeden Geschmack sie sich berühren.
Wie ich habe gerade ein Rührei mit einer Tonne Käse, versuchen, einen Weg zu finden, sie zu essen. Kann nicht einmal Ei schmecken oder riechen, aber mein Magen ist in einer hitzigen Debatte darüber, ob oder nicht es würde halten ist unten.
Ich auch krank werden, wenn ein Gericht vinegary ist. Ich würde gerne Sushi essen, aber ich heftig mit dem Reisweinessig krank werden. Roher Fisch ist köstlich. Ich werde offen Snack auf Nori. Aber der Essig. Eugh, der Essig.