Schwarze Johannisbeeren, BBC Good Food
Wir haben zusammen gezogen beliebtesten Rezepte, unsere neuesten Ergänzungen und unser Redakteur nimmt, so gibt es sicher etwas verlockend für Sie sein, um zu versuchen.
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Was ist in der Saison?
Finden Sie heraus, was, wenn sie mit unserem Kalender von saisonalen Produkten zu essen.
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Familie Kinder
Lassen Sie sich inspirieren und Beratung für eine Familie ernähren.
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Aussprechen es: schwarz-cuh-rant
Die am intensivsten gefärbt und aromatisiert aller Johannisbeeren, schwarzen Johannisbeeren sind sehr aromatisch und haben einen köstlichen herben Geschmack.
Jüngste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr von schwarzen Johannisbeeren helfen können, den Ausbruch der Alzheimer-Krankheit zu verhindern.
Verfügbarkeit
Wähle das beste aus
Suchen Sie nach prall, fest Johannisbeeren mit glänzenden, ungebrochener Haut.
Bereite es vor
Isolieren Sie die Johannisbeeren von ihren Stielen. In roh Früchten Salate, wenn sie nicht zu werden säuerlich oder in wenig Wasser mit Zucker kochen zu schmecken. Sie nicht lange, oder sie werden ihren frischen Geschmack verlieren.
Kann im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahrt werden. Zum Einfrieren geeignet.
Als Johannisbeersaft, Marmelade, tisane, Gelee und in Crème de Cassis-Likör.
Alternativen
Versuchen Sie rote Johannisbeere oder pinkcurrant.
Fähigkeiten Fachwissen
Über BBC Good Food
unsere Rezepte
Alle unsere Rezepte werden von uns sorgfältig geprüft, um sicherzustellen, dass sie für Ihre Küche zu Hause geeignet sind. Wir wissen, viele von Ihnen sind besorgt über gesunde Ernährung, so dass wir senden sie an einen qualifizierten Ernährungswissenschaftler für eine gründliche Analyse zu.
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