Selbst gemachte McDonald - s Quarter Pounder und BigMacs
Selbst gemachter Bigmacs
Zutaten für hausgemachte Quarter Pounder mit Käse:
Sesam-Brötchen
1/4 lb burger Pasteten gedrückt flach mit einem Burger Presse
Ketchup
Senf
Zwiebeln in Scheiben geschnitten in 1 Zoll Scheibchen (siehe unten)
Pickles (Dill)
Cheddar Käse-Scheiben
Zutaten für hausgemachte Bigmacs sind hier zu finden.
Shoestring Pommes und Erdnussöl zum Frittieren.
Das erste, was ist der Unterschied zwischen Zwiebeln im Bigmac und der Quarter Pounder zu betrachten. Die Bigmac hat sehr kleine fein gewürfelt weiße Zwiebeln. Das Viertel Pfünder mit Käse hat Splittern von weißen Zwiebeln etwa 1 Zoll in der Länge. Dies ist von entscheidender Bedeutung. Um den genauen Geschmack von McDonalds Nahrung neu erstellen Sie diese Schritte sehr sorgfältig verfolgen müssen. Vertrauen Sie mir wird der Geschmack das gleiche sein, aber es wird so viel besser sein.
Wenn Sie ein Viertel Pfünder machen wollen mit den slivered Zwiebeln beginnen, die in der oberen rechten Ecke des obigen Fotos zu sehen sind. Die unten links zeigt die fein gehackte Zwiebel verwendete für Doppelcheeseburger, Cheeseburgern und Bigmacs.
Nachdem die Burger sind gegrillt und das Brötchen Kopf nach innen für den Montageprozess getoastet wird. Nehmen Sie einen gerösteten Brötchen und legen vier Hübe Senf gleichmäßig auf der Oberseite verteilt. Bild ist ein Quadrat und Ziel für einen „Punkt“ von Senf an jeden der Ecken. Dann legte vier Hübe Ketchup zwischen den Senf abspritzt. dann fallen einige Splitter von Zwiebeln obenauf und legte zwei Gurken in der Mitte. Verwirren Sie nicht diese auf! Tun Sie es so, wie ich beschreiben. Dies ist, wie es in dem McDonalds Küchen getan und ist entscheidend, um den Geschmack zu erstellen. Eigentlich bei McDonalds gab es einen großen Ketchup und Senf Spender, der automatisch 4 squirts von Ketchup und Senf auf dem Brötchen gelegt. Alles, was wir tun mussten, war ein wenig abdrücken.
Nehmen Sie Ihr Quartal Pfünder und legt sie in den Warteschlangen-Ofen. Was. Sie haben keine Warte Ofen zu Hause? Natürlich tust du das. Es ist eine Mikrowelle genannt. Bereits Mitte der 90er Jahre hatte McDonalds eine Politik der jeden einzelnen Sandwich microwaving. Allerdings wäre es wohl ein PR-Desaster, wenn jeder weiß, dass das Essen aufgewärmten wurde. Vielmehr war es eloquent „Warteschlange“ in einem „Schlange steht Ofen.“ Was auch immer das bedeutet. setzen Sie Ihre Quartal Pfünder in der Mikrowelle so für ca. 30-35 Sekunden. Der Punkt hier ist das Brötchen zu erweichen, den Belag zu erwärmen und den Käse schmelzen. Dieser Schritt ist absolut entscheidend. Es bringt das zusammen Sandwich. Vertrauen Sie mir.
Oh sieh dir das an! Die Magie der Burger von microwaving ist, dass man die frisch montierten Burger sitzen in der Küche verlassen können, während Sie auf die Pommes neigen. Sobald die shoestring Pommes gekocht und gesalzen können Sie die Burger in der Mikrowelle. 30 Sekunden später haben Sie eine Mahlzeit! Sag mir, dass sieht nicht besser als alles, was Sie bei dem aktuellen Restaurant bekommen. Die Menschen, die mit diesen Rezepten kam waren brillant. Das einzige fehlende Teil ihres Plans war die Arbeiter. Während ich nicht für alle 15 und 16 Jahre alten McDonald Mitarbeiter sprechen kann ich Ihnen sagen kann, was meine Freunde und ich über die Qualität des Essens dachte, wenn wir 15-16 waren. Wir haben überhaupt nicht kümmern. Wenn Sie es zu Hause machen werden Sie viel glücklicher sein.
Das Rezept für hausgemachten Bigmac Sauce ist hier sowie Montageanleitung für einen Bigmac machen. Mein Kumpel und ich habe erst vor kurzem diese wieder und ich habe ein paar mehr Fotos, damit ich sie unten gesetzt werden.
Damals, als ich bei McDonalds gearbeitet haben wir sechs Bigmacs zu einem Zeitpunkt machen. Was für eine unordentliche Sandwich für einen 16jährigen zu machen. Wir haben Salat und Zwiebeln überall. Man könnte meinen, ich jetzt ordentlicheres wäre, dass ich mit einem „richtigen Job“ erwachsen, aber ich habe immer noch, dass schlampig McDonalds Mentalität, wenn ich diese mache!
Vier Bigmacs wartet auf die „Schlange stehen Ofen!“ Beachten Sie, wie der Käse nicht geschmolzen ist. Wenn Sie diese direkt bei diesem Schritt essen wären, würde man ein kaltes gerösteten Brötchen mit Raumtemperatur Toppings und Burger hat. Nein. Nein. Warm it up!
Ich habe gelernt, dass es sehr schwierig ist, ein gutes Foto von Essen in einer Mikrowelle zu bekommen, ich meine „Ofen Schlange stehen.“
