Selbst gemachte tropische Frucht Liköre, Küche Schmetterling
Ich liebe es (mehr als Trink) Liköre # 128578; für die Tonnen von Geschmack bringen sie zu Cocktails - süße Cocktails für einen süßen Zahn.
Da ich aus erster Vanille-Extrakt. die Idee weiter zu gehen, nicht nur mit Samen hat Wurzeln geschlagen.
Es gibt ein paar Grundsätze zu diesem:
- Lesen Sie, bevor Sie machen - das Internet ist voll von Wissen ist. Wenn Sie suchen, werden Sie finden. Wenn Sie eine Idee haben, am besten überprüfen, ob / was andere erlebt haben
- Reinigungs-Geräte. Stellen Sie sicher, alles ist sauber
- Der sorgsame Umgang mit der Frucht / Mutter. Ja, der Alkohol Bakterien töten, aber keine Notwendigkeit, es für sie schwer zu machen
- Gute Qualität Alkohol. Die Wahrheit ist etwas von der Härte des Alkohols verschwinden, aber Sie wollen, dass diese trinkbar sein, auch
Alkohol-Nachweis ist ein Maß dafür, wie viel Ethanol (Alkohol) in einem alkoholischen Getränke enthalten ist, ... In den Vereinigten Staaten, alkoholischer Beweis ist definiert als das Doppelte des Prozentsatz des ABV ... 100-proof Whisky enthält 50 Vol-% Alkohol; 86-proof Whisky enthält 43% Alkohol; Wikipedia
Ich stelle die Basis von vier (4) Likören:
Kokosnusslikör
Ich gehackt ohne Wasser Kokosnuss in meinem Mixer und gekrönt mit Rum auf.
Ich glaube, ich soll ein paar Vanilleschoten hinzufügen, wie Vanille und Kokos ein wirklich großes Paar machen. Mein eigen ‚Malibu‘.
Mango - Lime
Erinnerte mich an meinem zobo Gelee Problem, das nicht zum ersten Mal um dank Herrn Bromelain aus der Ananas :) war.
Und so ging ich mit Stücken von Mango, Streifen aus Kalk, weil Mangos und Kalk eine Sache und Vanilleschoten sind, teilte die Samen zu ziehen und Geschmack.
Ich habe gelesen, dass Kochen / Backen, die Stabilität der Mangos geholfen, aber ich habe eine intensive Abneigung gegen gekochte Mangos und der Geschmack ist nicht das, was ich wollen würde, so replizieren ... ging ich den Weg roh.
Ich lasse Sie wissen, wie es alle Pfannen aus, wenn ich den Geschmack Test haben.
Zobo - Ginger
Gewaschen und getrocknet Zobo Blätter, Nelken und frischer Ingwer gehen in eine Mischung aus Wodka und Tequila, nur weil ich nicht genug von beiden habe.
Was ich von der get go Liebe ist die Farbe - tief und reich. Ich bin gespannt, es zu benutzen.
Also ja, einfache Untersuchungen und Experimente. Ergebnisse erwartet.
Wenn Sie die Welt von Alkohol Infusionen erkunden möchten, ist Gunther Anderson eine große Ressource auf alles über Liköre aus Technik zu Rezepten.
Was würden Sie einen Likör machen?