Shankarpali Rezept, wie süß shankarpali Rezept, Snacks Rezepte zu machen
süßes shankarpali Rezept mit Schritt für Schritt Fotos - shankarpali ist ein süßer Snack, die in der Regel während der festlichen Anlässe wie Diwali in maharashtra gemacht wird. diese leicht flockig, schmelzen im Mund knackig gebraten Mehl Plätzchen ein guter Teezeit Snack und beliebt in Westindien sind.
ein ähnlicher Snack entlang der Linien von shankarpali ist shakkar pare, die in Nordindien hergestellt werden. gibt es einige Unterschiede bei der Herstellung von diesen beiden Snacks.
zusammen mit shankarpali gibt es einige indische Snacks, die während des Diwali-Fest wie namak paare oft gemacht werden. gujiya. nankhatai. Karanji. Chakli und mathri. dies ist ein süßes shankarpali Rezept und andere beliebte Variante ist eine gewürzte pikante shankarpali.
in diesem Beitrag, ich habe auch gebacken, um die shankarpali gebraten. die gebratenen hatte einen dunkleren Farbton als die gebacken diejenigen. schmecken wiesen beide gut sind. die gebraten diejenigen, haben mehr als die gebacken diejenigen aufgebläht und hatten eine krümelige Struktur. das gebackene shankarpali schmeckte eher wie gebackene Kekse.
Sie können die Bratverfahren oder die gesunde Backmethode verwenden. unten ist die pic von gebackenem shankarpali und die erste - letzte Bild des shankarpali wird Frittieren Methode.
Sie können shankarpali in der Masse und speichern sie in luftdichten Behältern und genießen Sie sie für die nächsten Wochen als Snack oder mit Tee machen. meine Mutter Rezept von shankarpali teilen. ein Snack sie oft auf beiden Diwali und Weihnachten machen würde.
süß shankarpali Rezept unten:
Tipps shankarpali Rezept zu machen:
- Sie können mehr Zucker hinzufügen, wenn erforderlich.
- 2 EL Öl oder Ghee ist für die Menge an Mehl genug und sooji / Rava in diesem Rezept erwähnt, wenn Sie zu frittieren die shankarpali planen. wenn Sie 3 EL Öl oder Ghee hinzu, als es Chancen der shankarpali im Öl zu brechen, während das Braten. jedoch 3 EL Ghee oder Öl funktioniert gut und gibt dem shankarpali eine gute Textur, wenn Sie sie backen.
wie man süßes shankarpali Rezept:
1. erstes Pulver ½ Tasse Zucker in einer Trockenmühle.
2. Sieb 1,5 Tasse Allzweckmehl / maida, eine Prise Salz und Puderzucker. Mix in der ½ Tasse rava / sooji / Griess. 2 EL geschmolzener Ghee oder warmes Öl.
Hinweis - Verwenden 2 EL Ghee oder Öl zur Herstellung von gebratenem shankarpali und 3 EL Ghee oder Öl für Back shankarpali machen
3. mit den Fingerspitzen reiben Sie die Ghee oder Öl in der Mehlmischung und eine Brotkrümel artige Konsistenz machen. die gesamte Mischung, wenn versammelt sollte sich unten wie das Bild halten.
4. Fügen Sie warme Milch in Abständen während Kneten.
5. kneten zu einem festen Teig. halten beiseite abgedeckt 20-30 Minuten bei Raumtemperatur.
6. Den Teig in zwei Teile und rollt jeden Teil in einen Kreis von etwa 6-7 Zoll im Durchmesser.
7. mit einem Messer oder einem Pizzaschneider, machen Rauten aus dem Teig. verwerfen Sie die Ränder und kommen sie zusammen mit dem anderen Stück Teig.
8. Drop der rautenförmigen shankarpali sanft in Medium heißes Öl.
9. braten sanft die shankarpali bis golden.
10. aus geschlitzten Löffel entfernen und shankarpali auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
11. zum Backen, legen Sie den shankarpali in einem Backblech Aufbewahrungsraum dazwischen. backt einen vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 20-25 Minuten in. unten ist ein Bild des gebackenen shankarpali. einmal gebacken sie Rack auf einem Draht entfernen und kühlen.
12. Wenn abgekühlt, speichern die shankarpali in einem luftdichten Behälter oder Glas.
Prabha Murthy sagt
Ein sehr glückliches Diwali und ein erfolgreiches neues Jahr u n ur lieben.
Nochmals vielen Dank lieber ... .god segnen ... .keep bis d gute Arbeit?
Ich bin ein Fan von Ihrer Küche. Vorbereitet die Panjabi chole vor kurzem für eine Familie Picknick und jeder mochte es # 128578;
Ich plane eine OTG zu besitzen. Verwirrt ob mit Konvektion oder einer OTG für eine Mikrowelle zu gehen.
Könnten Sie bitte lassen Sie mich wissen, wenn wir Papads in einem OTG braten könnte? Auch können wir gehen für die Rezepte Backen, die zum Frittieren nennen?
Welche Marke OTG wäre gut zu wählen?
Vielen Dank im Voraus für Ihre Eingaben ..
Freundliche Grüße,
anitha
Dank viel anitha. Papads kann in der Mikrowelle geröstet werden. nicht in OTG. wenn Sie planen, oft zu backen, dann ist OTG ein guter Kauf. aber wenn Sie in der Mikrowelle aufwärmen oder kochen, dann können Sie den Kauf in Erwägung ziehen. aber zum Backen OTG ist gut, da es bessere Ergebnisse liefert. Ja, Sie können Rezepte backen wie Samosa, Pakoras usw. in der OTG. Textur ist anders, aber sie sind gesund. Ich habe ein philips Modell. Ich habe keine andere Marke kaufen. so kann es nicht sagen. Sie können online Bewertungen überprüfen und kaufen. Ich habe von meinen Freunden gehört, dass Morphy Richards gut ist.
Vielen Dank für die schnelle Antwort dassana!