Singapur Frühlingsrollen (Pohpia) - Ventura Foods
Jicama - Julienne schneiden
- Legen Sie eine 8-Zoll-Antihaft-Pfanne auf mittlerer Hitze und füge 1/2 TL Erdnussöl.
- 1 1/2 fl oz Eier zu schwenken und kochen, bis es einrichtet. Flip das Ei kochen zu beenden. Übertragung auf ein Schneidebrett und wiederholen, bis Sie 5 flach Omelettes haben.
- Rollt jedes Omelett in einen Zylinder, dann schneidet quer in 1/2 "stips (ca. 4 Streifen pro Omelett). Reserve warm.
- Für eine Pohpia Frühlingsrolle, legt einen Wok oder Pfanne auf hohe Hitze und 1/2 Teelöffel Erdnussöl hinzuzufügen.
- 1 1/2 oz wt jeder von Garnelen und Wurst zu schwenken und etwa 1 Minute lang zu kochen.
- 1 1/2 oz wt jeweils jicama und Karotte und 1tsp von gehacktem Knoblauch Pfanne tossing braten zu rühren und einzuarbeiten.
- Fügen Sie 1/2 fl oz jeweils Wasser, Sojasauce und Chili Knoblauch-Sauce. Werfen zu beschichten und reduzieren geringfügig.
- In 2 TL in Scheiben geschnittenen grünen Zwiebeln, werfen incorprate, entfernt Mischung aus der Pfanne oder Wok und etwas abkühlen.
- Zum Abschluss legen Sie eine Frühlingsrolle Wrapper auf eine saubere Arbeitsfläche mit einem Punkt nach oben ein.
- Ort Stirfischrogen Mischung über 1/3 der Unterseite Frühlingsrolle und die Haut 1 hinzufügen, gekochtes Ei Streifen
- Falten Sie den Punkt am nächsten Sie über die Füllung in Richtung der Mitte falten in die Seiten Punkte dann rollen und in zwei Hälften geschnitten.
- Zum Abschluss der Linie A-Platte mit 2 Unzen wt Kopfsalat, place Frühlingsrolle Hälften vertikal auf Salat mit offenen Enden nach oben weisen dann Sprühregen Umfangsplatte mit Sesam Erdnußsoße und Sojasoße.
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