So erstellen Sie eine Stunning Partei Platter
Foto von Chelsea Kyle, Foodstyling von Katherine Sack
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Für die beste Cocktail-Party, überspringen die kleinen Schüsseln und Platten bestanden und nur die Platten brechen.
Pssst, hier ist ein Geheimnis: ausgefallene Abendessen Parteien sind überbewertet. Klar, kann es Spaß machen eine dieser aufwendigen, Affären mit mehreren Gängen zu werfen, die von einem schwer montierenden-und-deshalb-extrem-beeindruckende Dessert folgte fingerhutgroße hors d'oeuvres und eine 6-Stunden-Schweinebraten gehören . Aber oft sind diese Nächte nur eine Tonne Arbeit am Ende wird: mit allen Plattierung und Clearing- und Waschen und Servieren, kann es unmöglich sein, mehr ein paar Minuten nur, um zu stehlen hängen und Ihre Gäste genießen.
Hier ist ein neuer Weg, um Ihre nächste Party zu nähern: die Platten Graben, Graben die Vortäuschung, und bekommt Kuschelig und ich meine echten Kuschelig mit deinen Freunden durch eine Platte Partei zu werfen. Besorgen Sie sich die größten Platten oder Schneidebretter was du hast, und einfach den alle Lebensmittel, die direkt auf sie (die mehr Nahrung, desto besser). Dann können Sie Ihre Freunde einfach direkt graben. Es ist einfach, vor der Zeit einzurichten, was bedeutet, dass Sie mit wichtigeren Aufgaben weitermachen können (wie, ähm, sich selbst ein Glas Rosé Gießen). Und wenn es kommt, um aufzuräumen, es ist nur eine Frage der Wisch ein paar Platten nach unten.
Um Ihre Partei Platter der rechten und auf der Suche spektakulär befolgen Sie diese einfachen Regeln:
Foto von Chelsea Kyle, Foodstyling von Katherine Sack
Beginnen Sie mit einem Mittelstück
Beginnen Sie mit etwas schön in der Mitte Ihrer Platte und arbeiten um ihn herum. Eine riesige Kugel aus cremigen burrata oder ein Rad reicht, Triple-Frischkäse funktioniert perfekt. Pro Tipp: Wenn Sie Ihre Teller vor der Zeit sind vorbereitet, lassen Raum für gekühlte Käse wie Burrata und fügen Sie es zuletzt; Käse, die am besten gedient, bei Raumtemperatur, wie cremig labnehs oder härter Goudas sind, kann auf der Platte vor der Zeit gestellt werden.