Sommer Sangria, Stephie Cooks
(Wenn Sie begonnen, dass allzu schrecklich-for-Worte Rebecca Black Lied singen, ich werde Sie müssen jetzt den Blog zu verlassen.)
Kurz vor dem Wochenende, albern.
Nicht sagen, dass manchmal die Woche hart ist und Sie vielleicht ein Glas Sangria über das Wochenende brauchen ... aber, na ja, das eigentlich ist, was ich sage.
Ich hatte meinen gerechten Anteil an Sangria, wenn ich in Spanien und seit dieser Zeit gelebt hat. Ich mag persönlich meine Sangria fruchtig genug, dass ich berechtigt fühle mit einer Flasche Wein meines frisches Obst gemischt zu haben, anstatt sie in eine Tortenboden stopft, aber nicht so fruchtig, dass ich vergessen, ich bin Sangria trinken und glaube, ich bin nur Saft trinken (das ist eine Gefahrenzone, wenn ich jemals eine erlebt habe).
Nun, da es wird immer wärmer, ich weiß, ich wirklich nicht halten können Shorts tragen, die zwei Nummern zu groß sind und muss mich einkaufen gehen Shorts.
Warte ab. Sie kümmern sich nicht.
Ähem: Nun, da es wird immer wärmer, es ist eine perfekte Zeit, ein paar leckeren Sommerfrüchte in einem schönen Krug Sangria zu verwenden. Mach es. Teilen Sie es mit einigen guten Freunden. Essen Sie etwas boozy Früchte. Wiederholen.
Ausbeute: 1 Krug dienen 4-5
- 1 Orange
- 1 Zitrone
- 1 Tasse geviertelt Erdbeeren (cut größere Beeren in Achtel)
- 1 Apfel OR 1 Pfirsich, gewürfelt
- 1-2 Eßlöffel Zucker
- 1-2 Schüsse Triple Sec
- 1 Flasche billige Rotwein (Really, bekommen die billigen Sachen hier. Vertrauen Sie mich zu diesem Thema.)
- 1-2 Tassen Tonic Water
- Orange oder Zitronenscheiben, ganze Erdbeeren und / oder Pfirsichscheiben zum Garnieren
- Schneiden Sie die Zitrone und die Orange in Scheiben schneiden. Ich halbierte die orangefarbene vor dem Schneiden, um sie später leichter zu essen zu machen.
- Fügen Sie alle Ihre Cut-up-Früchte mit einem Krug. Top mit 1-2 Esslöffel Zucker, je nachdem, wie süß Ihre Frucht ist (und wie süß Sie Ihre Sangria zu sein). Ich mag es auf der süßeren Seite, so dass 2 Esslöffel ist es für mich.
- Gießen Sie in 1-2 Aufnahmen von Triple Sec, je nachdem, wie boozy Sie Ihre Sangria zu sein. Wenn Sie nicht über Triple Sec haben, können Sie mit Orangensaft ersetzen oder, traditionell, Brandy.
- Gießen Sie in der gesamten Flasche Rotwein. Rühren Sie zu mischen. Chill für mehrere Stunden oder über Nacht.
- Vor dem Servieren hinzufügen 1-2 Tassen Tonic Water. Ich schlage vor, mit 1 Tasse beginnen, dann schmeckt vor mehr hinzufügen. Ich landete mit etwa 1 ½ Tassen und es war stark genug, um für meine Freunde, die regelmäßig trinken, aber nicht zu stark für diejenigen, die dies nicht tun.
- Servieren in Weingläsern, mit einer schönen Portion boozy Frucht in jedem Glas. Garnieren Sie mit einigen der frischen Früchten. Genießen Sie mit guten Freunden.