Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Der klassische Partei Aperitif mit einem Southwest Twist. Diese hübschen Tortilla pinwheels gemacht voraus und ist für Sie im Kühlschrank wartet auf Partyzeit zu schneiden und servieren. Eine große Bereicherung für Ihre Vorspeise Menü zu jeder Zeit des Jahres.

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Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Manchmal ist es die einfachsten Rezepte, die wir neigen dazu vergessen, wenn Menüplanung. Tortilla pinwheels sind eine jener einfachen, nicht-Brainer Rezepte, die in der Vorderseite des Geistes sein sollte, wenn eine Partei oder Treffen jeder Art zu planen. Sie erfüllen alle meine Kriterien für Dinge Low-Stress zu halten - sie sind einfache Zutaten, sie sind schnell und einfach zusammen zu stellen, und sie sind vor mit sehr wenig prep zur Partyzeit gemacht. Dies gibt ihnen einen festen Platz auf meinem „awesome Party-Snack“ -Liste.

Sie sind auch leicht zu transportieren, schauen ach so ziemlich auf einer Platte, benötigen keine Geräte, und die Leute lieben sie. Muss ich mehr sagen?

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Um eine Southwest Twist hinzufügen müssen Sie eine Dose Ro-Tel gewürfelte Tomaten - Grün Chiles. Diese kommen in einer heißen Version als auch, aber ich finde, wenn eine Gruppe dient, ist es am besten milde zu gehen.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Kombinieren Sie ein 8 Unzen Paket von enthärtetem Frischkäse (ich benutze immer Fett Neufchatel Frischkäse reduziert), ein wenig saure Sahne, der gesamten leicht abgelassen kann von Ro-Tel, ein wenig Würze Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Mischen, bis cremig.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Fügen Sie einige dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebel, gehackt schwarzen Oliven, geriebener Cheddar-Käse, und eine gewürfelte Jalapeno. Ich Samen typischerweise die Jalapeno gut aber die empfindlich gegen Hitze kann sie ganz wegzulassen.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

2 Tassen gekocht, geschreddert Huhn. Sie können Ihre eigenen (siehe Rezept unten für Richtungen) kochen oder machen es noch einfacher, und verwenden Sie das Fleisch von einem im Laden gekauften Brathähnchen.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Ich liebe es zu für pinwheels Grund Tortillas verschiedene aromatisierten Packungen zusätzlich zu verwenden. Diese Garten Spinat Herb von Mission Wraps sind wirklich lecker und fügen Sie einige schöne Farbe Gegensatz zu dem Teller. Sicherstellen, dass die Packungen bei Raumtemperatur sind, bevor die pinwheels Montage.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Eine dünne Schicht des Huhns Mischung über die Tortilla, um eine 1/2 "Grenze verlassen, damit es nicht zerquetschen heraus, wenn Sie es rollen.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Roll ‚äh auf! Dicht.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Wiederholen Sie den Vorgang. Dieses Rezept wird fünf große, Burrito Größe Tortillas füllen.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Wickeln Sie die Rollups einzeln und fest mit Plastikfolie. Legen Sie sie in den Kühlschrank für etwa eine Stunde oder zwei. Ich würde nicht empfehlen, sie für mehr als ein paar Stunden Kälte oder die Tortillas kann einen großen matschig zu bekommen.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Kurz vor der Partyzeit, mit einem scharfen Messer, um die Rollups in 2 "(oder so) Stücken zu schneiden. Mein Mann hat mich darüber informiert, dass sie wie Sushi aussehen ... jetzt alles, was ich sehen kann, ist Sushi ... Dank Mann.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

Bereit flach in nichts zu dienen.

Southwest Tortilla Hühner Pinwheels

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Zutaten

  • 1 (8 ounce) Packung Neufchatel (light) oder regelmäßige Rahmkäse, erweicht
  • 3 EL Licht Sauerrahm
  • 1 (10 Unzen) können rotel Tomaten, leicht abgelassen
  • 1/2 Teelöffel gehackten Knoblauch
  • 1/2 Teelöffel Gewürzsalz (wie Lawry ist)
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse geschreddert Cheddarkäse
  • 5 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 (2,25 ounce) können gehackt Oliven
  • 1 jalapeno, ausgesät wie gewünscht und in Würfel geschnitten (optional)
  • 2 Tassen gekocht, geschreddert Huhn
  • 5 große Burrito Größe Tortillas oder Packungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen

Anleitung

  1. Verwenden eines Mischers Rahmkäse zu kombinieren, Sauerrahm, gewürfelte Tomaten, Knoblauch und Gewürze. Mit einem Löffel in Käse rührt, Zwiebeln, Oliven, Jalapeno (bei Verwendung) und geschreddert Huhn.
  2. Dividieren Mischung zwischen den Tortillas, Ausbreiten gleichmäßig über eine 1/2" Rand an Rand zu verlassen. Rollen dicht auf. Wrap rollups dicht in Plastikfolie und Übergabe an den Kühlschrank für mindestens eine Stunde oder bis zu kühlen servierfertig.
  3. Entfernen Sie aus dem Kühlschrank und mit einem scharfen Messer in 2" Stücke schneiden.

Rezept Hinweise

Wenn Sie nicht über ein Brathähnchen verwenden möchten, hier ist, wie ich meine eigene kochen. Legen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. 1 große oder 2 kleine Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust und kochen gerade lang genug, um eine gute sear zu bekommen, etwa 3 Minuten pro Seite. Saison beide Seiten des Huhns mit etwas Gewürzsalz (wie Lawry ist) und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, während Bräunung. Bei schwacher Hitze mittel-niedrig und 1 Tasse Hühnerbrühe. Decken Sie Pfanne und lassen Sie das Huhn simmer für ungefähr 10 Minuten oder bis durch gekocht und zart genug zu zerkleinern. Vom Herd nehmen und wenn kühl genug zu handhaben zwei Gabeln verwenden Sie das Huhn zerkleinern. Lassen Sie vollständig abkühlen, bevor die Zugabe zu Frischkäsemischung und füllen Rezept, wie verwiesen.

Zubereitungszeit beinhaltet 1 Stunde Abkühlzeit.

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