Spicy Napoletana Sauce, BBC Good Food
Wir haben zusammen gezogen beliebtesten Rezepte, unsere neuesten Ergänzungen und unser Redakteur nimmt, so gibt es sicher etwas verlockend für Sie sein, um zu versuchen.
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Was ist in der Saison?
Finden Sie heraus, was, wenn sie mit unserem Kalender von saisonalen Produkten zu essen.
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Familie Kinder
Lassen Sie sich inspirieren und Beratung für eine Familie ernähren.
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- 75 g Nudeln pro Person
- 1,5 kg sehr reife Tomaten (oder verzinnter tomtoes mit Knoblauch)
- 2 EL Olivenöl
- 1 braune Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Tomatenpüree
- 1 Teelöffel Weißzucker
- 2 Lorbeerblätter
- 1 roter Paprika, fein gehackt, de ausgesät
- geriebene Parmesan, dienen
- Setzen Sie Tomaten in einer heatproof Schüssel. Deckel mit kochendem Wasser. Ständer für 30 Sekunden. Erfrischen Sie sich in kaltem Wasser. Abtropfen lassen und schälen. Halbieren, entkernen und grob hacken Fleisch.
- Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Zwiebel und Knoblauch. Koch, Rühren für 5 Minuten. Stir in Tomaten, Tomatenmark, Zucker und Lorbeerblättern. Abdeckung. Aufkochen.
- Hitze reduzieren. Teilweise abdecken. Koch, Rühren für 1 Stunde oder bis die Sauce eindickt gelegentlich. Mit Salz und Pfeffer würzen. Entfernen Lorbeerblätter. Werfen Sie mit Pasta. Servieren mit Parmesan.
Fähigkeiten Fachwissen
Über BBC Good Food
unsere Rezepte
Alle unsere Rezepte werden von uns sorgfältig geprüft, um sicherzustellen, dass sie für Ihre Küche zu Hause geeignet sind. Wir wissen, viele von Ihnen sind besorgt über gesunde Ernährung, so dass wir senden sie an einen qualifizierten Ernährungswissenschaftler für eine gründliche Analyse zu.
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