Spring Roll Wrappers (Reis-Papier), Doppel Parrot »Temple of Thai
Der wichtigste Rohstoff für Reis Papierherstellung verwendet wird, ist weißer Reis. Weißes Reis-Pulver wird mit Tapioka-Mehl gemischt, um das Reispapier klebrigen und glatt. Der dünne Teig Mehl und Wasser gleichmäßig verteilt auf Förderbändern, gedämpft, und dann auf langen, rechteckigen Bambus-Rahmen übertragen. Die Längen der Reispapier sind dann sonnengetrocknet und belüftet. Schließlich wird das Reispapier geschnitten in Kreisen, Quadraten, Rechtecke oder und verpackt. (Quelle: Chanh Khang, Reisstrohpapier Hersteller, Vietnam). Eine Packung enthält ca. 35-40 Stücke.
Zur Vorbereitung Tauchen Sie das Reispapier in einen Teller mit flachem Wasser ein paar Sekunden nur zu erweichen, einen nach dem anderen. Oversoak oder das Reispapier wird nicht zu zerfallen beginnen. entfernen und aufrollen vorsichtig mit gegarten Hackfleisch oder einem anderen Protein und zerkleinerte Gemüse und Kräutern gefüllt. Beachten Sie, dass es wichtig ist, ein wenig Druck anwenden, wie Sie rollen, um sicherzustellen, dass die Rolle fest und dicht ist.
Ungekocht Frühlingsrollen sind poh pia SIEHT genannt und können mit chinesischer Wurst gestopft werden. Gurken, Tofu und Omelette und serviert mit Dip-Sauce. Frühlingsrollen in Öl gebraten werden poh pia tawt genannt und sind in der Regel mit Glasnudeln und Garnelen oder Schweinefleisch gestopft. Für eine geringere Kalorien Version brät in einer Antihaft-Pfanne, bis sie goldbraun und im Ofen backen, bis sie knusprig. Servieren mit Mae Ploy Sweet Chili Sauce.
Frühlingsrolle Wrapper ist kalorienarm und Fett und reich an Eiweiß. Hergestellt aus Reis und Tapioka Mehl, ohne Weizen-Produkte, sollte in einer glutenfreien Ernährung.
In gut verschlossenen Behältern vor direkter Sonneneinstrahlung für bis zu einem Jahr. (Größe: 8,5 Zoll Durchmesser, ca. 35-40 Stück pro Packung.)
Sehen Sie ein Video darüber, wie Reispapier Frühlingsrollen zu machen - mit Dipp aus Manivan.
Zutaten: Mehl, Salz und Wasser. Produkt von Vietnam. 8.5" Durchmesser.
Verfügbarkeit: lieferbar in 2-3 Werktagen von Los Angeles, Kalifornien.