Süd Your Mouth Wurst Dampftopf mit Kartoffeln & Kohl
Nun, mein Gehirn ging überall mit diesem.
Mich. Wenn Corned Beef - Kohl Süd ist, warum so viele Iren es essen?
Mich . Wer hat gesagt, es war Süd?
Mich. Hank Williams Jr.
Mich. Erinnern Sie sich nicht, dass Hank Lied, das ging: „Sie hatte Corned Beef und Kohl an deiner Freundin nach Hause letzte Nacht“?
Mich . Nein. Was ist Corned Beef und Kohl bekam mit etwas zu tun?
Mich. Weil ich das Gericht aus, die ähnlich ist, aber mit geräucherter Wurst und Kartoffeln und frag mich, ob das war eine Southern Sache oder eine irische Sache. Oder eine polnische Sache? Oder Deutsch ??
Mich. Sie sind keine Hilfe.
Mich . Lassen Sie uns Hank Songs google, bis wir das Lied finden.
[17 verschwendete Lebensstunden später]
Mich. Kumpel. Das Lied ist so nicht so gut, wie ich es in Erinnerung habe.
Mich . Ja, aber einige von ihnen waren. Ich habe Heimweh.
Mich. Du bist zuhause.
Mich . High School war ein m a zi n g. Das ist, was ich meine.
Mich. Sie fühlen sich nostalgisch. Nicht Heimweh.
Mich . Was auch immer. Spielen am Dienstag schon wieder weg und sehen Sie, wenn Sie Ihre Haare fühlen sich nicht wie poofing up, geht auf Saylor See und Party wie Rockstars nur ein letztes Mal.
Mich. Dienstag Vorbei macht jeder so fühlen. Und sang Lynyrd Skynyrd, dass.
Mich . So tat Hank. Google es!
[17 verschwendete Lebensstunden später ...]
A N Y W A Y. Ich kann Ihnen über dieses Rezept nicht sagen viel anders als es sich um eine Combo Ich habe mein ganzes Leben lang zu essen. Manchmal mit geräucherter Wurst, manchmal mit Corned Beef. Ich habe es da draußen auf der Facebook-Seite und y'all schien es wie ich als verstreute! Jeder scheint eine Version davon zu machen und niemand hat einen Namen! Hier gibt es viele Leute das Gekochte Supper (und ich denke, sie haben Recht), aber da ich diese in der Regel in den Ofen machen, macht das irgendwie nicht.
Wurst Dampftopf mit Kartoffeln - Kohl
2 Pfund geräucherte Wurst, geschnitten in 2-Zoll-Stücke *
2 1/2 Pfund kleine Kartoffeln (I verwendet Honig Gold)
1 Kopfkohl
1 14-Unzen-Dose Hühnerbrühe **
Salz und Pfeffer
Ofen Zubereitung:
Sauberer Kohl und Scheibe aus der schmutzigen Partei des Stumpfes, wo der Stiel war. Schneiden Sie den Kohl in 10-12 Keile und legen Sie in den Boden einer großen Bratpfanne. Sie nicht den Kern entfernen, da sie die Keile zusammen zu halten.
Gießen Sie Hühnerbrühe in die Pfanne. Legen Sie Kartoffeln gleichmäßig in der Pfanne, um Kohl Keile. Saison Kartoffeln und Kohl mit Salz und Pfeffer. Vereinbaren Wurststücke gleichmäßig in der Pfanne. Je nach Größe der Pfanne, können Sie einige der Kartoffeln und Wurst Schichtung auf dem Kohl am Ende - das ist OK.
Pfanne zu fest mit Aluminiumfolie oder eng anliegenden Deckeln (wir dampfend hier so wird es gut und dicht sein) für 2 Stunden bei 350 Grad und backt.
Siehe unten für die Kochplatte und Crock Pot Vorbereitung.
Herd-Top Zubereitung:
Sauberer Kohl und Scheibe aus der schmutzigen Partei des Stumpfes, wo der Stiel war. Schneiden Sie den Kohl in 10-12 Keile. Sie nicht den Kern entfernen, da sie die Keile zusammen zu halten.
Schicht cabbage Keile, Kartoffeln und Wurststück in einen großen Topf, Jahreszeit, jede Schicht mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie Hühnerbrühe in den Topf.
Bringen Topf zum Kochen bedecken dann dicht und Hitze auf mittel-niedrig. Koch für 1-2 Stunden oder bis die Kartoffeln sind sehr zart.
Crock Pot Zubereitung:
Sauberer Kohl und Scheibe aus der schmutzigen Partei des Stumpfes, wo der Stiel war. Schneiden Sie den Kohl in 10-12 Keile. Sie nicht den Kern entfernen, da sie die Keile zusammen zu halten.
Schicht cabbage Keile, Kartoffeln und Wurststück in einen großen Topf Topf, Jahreszeit, jede Schicht mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie Hühnerbrühe in den Topf.
Koch auf niedrig für 8-10 Stunden oder hoch für 4-6 Stunden oder bis die Kartoffeln sind sehr zart.
* Sie können einen beliebigen Link Wurst in diesem Rezept verwenden. Wenn Sie etwas zu kaufen, die bereits in kleinere Verbindungen gebildet ist (vs lange kontinuierliche Verbindung wie geräucherter Wurst und kielbasa), nicht schneiden die Links, legen Sie sie in der Pfanne oder Topf Ganzes.
** Man könnte denken, dies nicht genug Flüssigkeit ist, aber wir dampfend hier, nicht kochen. Plus der Kohl wird mir ein gutes Stück von Feuchtigkeit löschen.
Ich wollte nur lassen ya know Ich fand diese in Pinterest, die Suche nach Kohl Rezepten, wuchs Kohl in unserem Garten. Der Tag bekam weg von mir, so ich fand mich nicht es heute Abend mit. So traurig. Dann dachte ich, dass ich es in meinem Druck Eindoser machen könnte. Ich bin neu, es zu können Lebensmittel zu verwenden, dann gekniffen ich wieder meinen verrückten Geist out.changed. Ok, ich kann dies tun! Schneiden Sie den Kohl, geschält tators, in Scheiben geschnitten, die Wurst, hinzugefügt Baby-Karotten, süße Maiskolben, brach in der Mitte, eine Zwiebel, Hühnerbrühe, und mein Mann gehackt 2 Jalapenopfeffern. Also ok, hier geht nichts. Hat sich die bis 15 lbs Druck in Dosen und für 10 Minuten gekocht. Ich war so aufgeregt und ein wenig nervös zu sehen, wie es herauskam. Und es war wunderbar. Wir liebten es. Vielen Dank für das Rezept!
Wenn Corned Beef verwenden, empfehlen Sie es oder in Scheiben Chunking?
Man muss es kochen ganze es dann schneiden, wenn es fertig ist. Und, wenn Sie einen riesigen Topf Topf haben, werden Sie es in den Ofen kochen müssen. Kochen Sie es für eine Stunde, bedeckt (nur Wasser verwenden - Sie werden nicht Hühnerbrühe mit Fleisch dieses geschmacklich müssen), dann das Gemüse hinzufügen und das Rezept folgen.
Versuchen Weißwein Haftung verbessernde für einen Teil der Brühe. Es macht es yummier.
fügen wir tony niedrige Natrium cajun Gewürz und YUM des cachere; so viel besser Tag 2 und mehr ingreds zurück in den Topf sorgen !!