Ulundu Kanji - Thengai Kothamalli Thogayal

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Ulundu Kanji - Thengai Kothamalli Thogayal

Dies ist einer meiner Lieblings-Combo Mahlzeiten. Amma macht diese thogayal, wenn sie diesen Kanji macht. Die spicyness, nuttyness und tangyness gut gehen mit der Ebene wenig süßer schmeckenden Kanji. Ich habe geschrieben bereits ein Kanji Rezept Combo, lesen Sie in dieser Milch Kanji mit grünen Gramm Thoran. Porridge sind sehr gesund für Sie, da sie kein Öl darin nicht haben und es in der Regel mit Reis und eine Art dals gemacht, es schmeckt himmlisch und es ist wirklich gut für you..I Beiträge geschrieben hat eine Version dieses Kanji, das gemacht wird mit Weizen. Sie können meinen Weizen dal Kanji überprüfen.

Ich habe ein anderes Kanji und eine spezielle Kombination für die gebucht werden. Ich bin sicher, dass Kombination neu für Sie sein wird, und werden Sie alle wonder..Will es teilen diese soon..So ausprobieren und lassen Sie mich wissen, wie es für Sie stellte sich heraus ..

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit. 40 bis 45 Minuten
Bedient. 3 bis 4

Zutaten:

Für Kanji / Porridge:
Reis -1 Tasse
Split Schwarz Urad Dal mit Skin auf - 1/2 Tasse
Knoblauch - 10 Gewürznelken
Bockshornklee-Samen / Methi / Vendayam - 1 TL
Wasser - 5 Tasse
Dry Ginger Powder / Chukku Podi - 1 TL
Salz nach Geschmack
Coconut - 1/2 Tasse fein geriebene
Milk - 500 ml / 1/2 Liter Gekochte

Reis waschen und dal gut und beiseite stellen.

Nehmen Sie einen Schnellkochtopf oder elektrischen Reiskocher. Fügen Sie den Reis und dal Mischung darin. Mit Wasser bedecken und fügen Sie Knoblauch und Bockshornkleesamen in ihm. Wenn elektrische Reiskocher verwenden, deckt den Herd und kochen, bis der Herd grün zeigt oder es zeigt an dem Reis fertig ist. Wenn Druckkocher verwenden, abdecken und für 5 Pfeife kochen, sieden, den Ofen und Kochen für 10 Minuten. Drehen Sie nun den Ofen ab und lassen Sie den Dampf ganz von selbst entkommen.

Öffnen Sie nun den Herd und mit einem Pfannen Mix alles bis der Reis und dal aufgebrochen und erreicht die richtige Konsistenz.

Fügen Sie in trockenem Ingwerpulver, Salz, Kokosraspeln und gut mischen.

Fügen Sie in Milch gekocht und gut mischen. Kanji getan ..

Jetzt lässt das Chutney machen. Öl in einer Pfanne erhitzt, in Kokos, Koriandersamen, Knoblauch, trockenem Chili, Sesam und beginnt, sie in kleiner Flamme rösten, bis die Farbe Licht golden wird.

Thogayal done.Serve es mit Kanji.

Pictorial: