Variyali Sharbat Rezept (saunf Sharbat), Step by Step
Variyali sharbat Rezept oder saunf sharbat - Der Sommer ist auf dem Weg und das Quecksilber hat bereits begonnen seine Reise nach Norden in vielen Teilen Indiens. Die Nachmittage sind besonders heiß und man muss besonders vorsichtig sein, während während Nachmittag in der Sonne ausgehen. Es ist eine gemeinsame Szene, in den Mädchen duppatta alle über den Kopf binden und Menschen zu Fuß mit einem Regenschirm in sengender Hitze. Also hier ist ein Rezept von variyali sharbat oder saunf sharbat, dass Sie einen Teil der Wärme lindern helfen. Es ist wirklich einfach Rezept und braucht nur 3-4 Zutaten.
Der Fenchel oder variyali ist ein sehr vielseitig Würze. Es ist in so viele verschiedene Arten von Präparaten verwendet. In der Regel in einem indischen Heimat finden Sie garantiert Fenchel als Mundspray (Mukhwas in Gujarati). Viele Currys hat auch Fenchel oder variyali. Es wird auch bei der Herstellung Gurke Rezepte wie Instant rot Chill Beize verwendet. einen kühlen Zutat wobei die Schärfe von Chilis in Gurken balancieren.
Variyali sharbat aufgrund des Vorhandenseins beider Fenchelsamen und schwarze Trauben hat große Kühlwirkung auf den Körper. Es hilft auch, während der Sommer hydratisiert Körper Aufenthalt. So ist es ratsam, dieses Getränk zu haben, mindestens einmal während eines sehr heißen Tages. Trockene schwarze Trauben sind in diesem Getränk optional. Ich füge sie jedoch, da sie viel mehr kühlende Wirkung auf Körper haben.
Dieses Getränk ist am besten während des Nachmittags, wenn die Temperatur bereits hoch oben schnellt. Der Sommer heiße Wind genannt Klo ist berühmt berüchtigt in indischem Subkontinent. Es verursacht Heatstrokes die gemeinhin als Loo lagna bezeichnet wird (लू लगना) von der Loo geschlagen wird. Um zu vermeiden, Hitzschlag es am besten beraten, mit erfrischenden Kühler einmal Körper Innen- und kühl zu bleiben wie Wassermelone Saft oder diesem variyali sharbat usw.
Rezept von Variyali sharbat (saunf sarbat) mit Schritt für Schritt-Fotos
Um dies zu erfrischendes Sommergetränk variyali sharbat / saunf sharbat wir nur sehr wenige Zutaten benötigen. Zuerst werden wir Fenchelsamen oder variyali, trockene schwarze Trauben oder Rosinen, weißen Kandis oder khadi Sakhar und etwas Zitronensaft benötigen. Die Menge von jedem dieser Bestandteil wird in Rezept Kasten am Ende dieses Pfostens beschrieben.
Zuerst nehmen die Fenchelsamen / variyali in einem Mahlbecher und schleifen in glatte Pulver.
Grind die Fenchelsamen zu einem feinen Pulver.
Nun genießen Sie die variyali Pulver oder saunf Pulver in Wasser für 2-3 Stunden. Auch genießen Sie die trockene schwarzen Trauben / Rosine in Wasser für etwa gleiche Zeit.
Sobald die Trauben werden mahlt in glatte Paste getränkt.
Das schwarze Traube Wasser ist fertig. Wir können diese direkt in Fenchel Getränk / variyali sharbat hinzufügen.
Der Stamm der getränkte variyali Pulver und entfernen das Wasser in einer Schüssel.
Auch belasten die geschliffenen schwarzen Trauben in derselben Schüssel.
Mit einem Steinmörser / Mörtel schleifen den weißen Kandis / khadi Sakhar in ein feines Pulver.
Fügen Sie einen Teelöffel Zucker in variyali sharbat und gut mischen.
Am Ende drückt eine halbe Zitronensaft in variyali oder saunf sharbat.
Schenken Sie eine gute rühren und variyali sharbat ist bereit zu dienen. In Gläser füllen und fügen Sie 1 oder 2 Eiswürfel und dienen diesem variyali sharbat an einem heißen Sommertag gekühlt.
Variyali sharbat (saunf sharbat) Rezept Kasten
- Variyali / saunf / Fenchelsamen. 1/4 Tasse pulverisierte
- Trockene schwarze Rosinen (kismis). 1 EL
- Weißer Kandis / khadi Sakhar: 2 EL
- Zitronensaft: 1 TL (optional)
- Wasser. 2 Tassen
- Nehmen variyali / saunf / Fenchelsamen in einer Mischung grinder / Küchenmaschine jar und schleifen zu einem feinen Pulver.
- Genießen Sie die variyali Pulver in Wasser für etwa 2-3 Stunden.
- Auch separat tränken die trockenen schwarzen Trauben in Wasser für 2-3 Stunden.
- Grind der weißen Kandis / khadi Sakhar einen Stößel Mörtel.
Um Variyali sarbat
- Sobald das variyali Pulver für ca. 2-3 Stunden getränkt ist, in einer Schüssel geben, das Wasser mit Hilfe von Sieb abgießen.
- Nun in der Mischung grinder die getränkte schwarzen Trauben zermahlen und in dieselbe Schüssel belasten.
- Gut mischen beide variyali Wasser und schwarzen Trauben Mischung.
- In weißen Kandis in der Mischung und gut mischte.
- Am Ende fügen Sie den Tropfen Zitronensaft.
- Variyali sharbat oder saunf sharbat ist fertig. 1 oder 2 Eiswürfel (optional) und dienen im Sommer Nachmittag gekühlt.
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