Vollständiges gebratenes Huhn Rezept, Wie Gebratenes Tandoori Chicken in Ofen, würzig-Aroma machen
- Yogurt - 2 Tassen (Stamm den Joghurt, indem es in einem Mulltuch für 3-4 Stunden hängen, es wird auf etwa 1 Tasse reduzieren)
- 1/2 TL Kurkuma Pulver
- 1 TL roten Chilipulver
- 1 und ½ TL Korianderpulver
- 1 und ½ Teelöffel Kümmel Pulver
- 2 TL Garam Masala
- 1 TL schwarzen / weißen Pfefferpulver
- 2 EL kasoori methi oder getrocknete Blätter Bockshornklee (Dry rösten, bis sie knusprig und dann zerkleinern zu einem feinen Pulver)
- Ingwer und Knoblauch-Paste 1 TL jede
- Salz nach Geschmack
Wie man Gebratenes Tandoori Chicken in Ofen machen
- Nehmen Sie Laban in eine Schüssel geben und mit Salz abschmecken.
- In kasoori methi, alle Gewürze, einige Tropfen der roten Farbe.
- Legen Sie das Fach in den Ofen und lassen Sie das Huhn backen für 45-50 Minuten, bis Huhn verwandelt sich bräunlich und knuspriger von außen und innen saftig und zart.
- Nach 50 Minuten nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen heraus und kippen.
- Wieder gießen 2-3 Teelöffel Öl und es für 20 Minuten in den Ofen und Braten zurückstellen.
- Jetzt erhöhen, um maximal die Temperatur des Ofens und das Hähnchen auf oberen Rack für 5-10 Minuten, so dass es auf der Oberseite schön char bekommt.
- Servieren Sie es mit einigen Zitronenscheiben und Zwiebeln und Tomatensalat, grün-Chutney und Reis.