Warum sind Hühnereier verschiedenen Farben, MSU Verlängerung

Haben Sie schon einmal in einer Vielzahl von Farbweiß, Hühnereier kommen creme, braun, blau oder grün gefragt, warum? Haben die verschiedenen Farben den Geschmack beeinflussen oder den gesundheitlichen Wert der Eier?

Nach der Michigan State University Extension. Ei Farbe wird durch die Genetik der Hennen bestimmt. Die Rasse der Henne zeigt an, welche Farbe Eier sie produzieren wird. Zum Beispiel legen Leghorn Hühner weiße Eier während Orpington Laien braune Eier und Ameraucana blaue Eier produzieren. Eine Olive Egger, ein Huhn, das olivgrün Eier legt, ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen einer Henne und Hahn, die aus einem braunen Ei und eine blauen Eiablage Rasse sind. Ein interessanter Tipp ist am Huhn Ohrläppchen zu sehen; typischerweise solche mit weißen Ohrläppchen produzieren weiße Eier.

Betrachten Sie Ihre Hühnerzucht Erfahrung mit der Jugend zu teilen. 4-H kann eine wertvolle Gelegenheit bieten, Fähigkeiten zu gewinnen, während die mit Jugendlichen arbeiten. Weitere Informationen darüber, wie sich zu engagieren, besuchen Sie Ihren Kreis MSU Verlängerung Büro oder die Michigan 4-H Jugendentwicklung.

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