Was Sie wirklich wissen müssen über Malört wissen, InsideHook
Auf dem Programm: die Chance, mit einigen der unnachahmlichen Barkeeper und Nahrungsmittelverfasser im Geschäft zu mischen. von denen alle die Art und Weise, Sie bestellen, trinken ändern und Cocktails machen.
Und (. Wohl unvermeidlich) viel Erscheinungen durch die eine Flasche Chicagoans zu hassen, lieben und hassen, zu lieben: Jeppson des Malört.
Wir treffen auf Cocktail Summit Veranstalter Billy Helmkamp, der auch Whistler in Logan Square Miteigentümer, für einen Chat über Chicago Beziehung mit dem bitteren Likör, sowie für ein Killer Malört Altmodische Rezept sollte jeder Hausbar Enthusiasten ihre Ärmel haben.
Also das Wichtigste zuerst: Wie beurteilen Sie Chicago Liebe zu Mal erklärenört?
Ich denke, Chicagoans gluttons für die Strafe ist. Betrachten wir unsere Winter. Die Cubs. und Malört.
Sie müssen erstes Mal erinnern Sie sich Mal hattenört, nicht wahr?
Am Whistler, tun wir oft eine Verschiebung Schuss um Mitternacht. Wir hatten einen Mann in den frühen Jahren, die nur einen Schuss von Mal trankenört dafür. Ich war keineswegs ein Fan, aber ich fing an, ihn in Solidarität verbinden. Nach einem Monat oder so geschah das Merkwürdigste: angefangen ich sehnen. Alles, was es war nahm 30-40 mal.
Hört sich richtig an. Jetzt jeder hat seine eigene Art und Weise Mal beschreibenört - wie beschreiben Sie es zu einem ersten Zeit Trinker?
Bitter, gefolgt von bitter, gefolgt von noch bitterer. Ehrlich gesagt, ist es nicht so schlimm, wie es jeder macht heraus zu sein! Bitter ist gut.
Also, was sind einige der häufigsten Missverständnisse über Malört? Sollten die Menschen wirklich sein, dass Angst vor Malört Gesicht?
Ihr Gesicht wird nicht explodieren. Es wird nicht Ihre Innen schmelzen. Es wird Sie nicht töten. Es wird jedoch von den Knochen von Serienmördern gemacht.
Das Chicago Sunset
mit freundlicher Genehmigung von Billy Helmkamp, The Whistler
1 Unze Jeppson des Malört
.5 Unzen Letherbee Bësk
.5 Unzen St. Germain
1 Unze Zuckersirup
Peychaud des Bitters
Wegbeschreibung: Rühren und Stamm über Eis (großer Stein Block Eis empfohlen). Top mit fünf Strichen von Peychaud des Bitters. Genießen.