Weiß Kokosnuss-Chutney, wie weißes Kokos-Chutney zu machen - Essbare Garten
Weiß Kokosnuss-Chutney ist eine meiner Lieblingsrezepte, die meine Mutter zu Hause in regelmäßigen Abständen macht. Die weiße Farbe des Chutney ist in erster Linie aus der Kokosnuss verwendet und wir fügen sehr kleinen grünen Paprikas, die die Weißen beibehalten.
Da wir Dosa Teig zu Hause regelmäßig zu machen, ist es wichtig, eine gute Sammlung von Chutney Rezepten haben, um die Dinge interessant zu halten. Wenn ich habe meine Ebene Dosa Rezept. viele von Ihnen für das Rezept des weißen Chutney im Bild gefragt. Ich bin froh, dass ich nahm zwei Schüsse des Chutney zu, während die dosas klicken, kann ich jetzt auch das Chutney Rezept teilen.
Amma machte diesen Chutney sehr schnell Dinge zum Frühstück zu werfen. Kerala Chutney Rezepte nicht verwendet in der Regel nicht geröstet Gramm (pottukadalai), aber an diesem Tag sie mit einigen Gramm aufgenommen zu dieser Chutney Tamilnadu Hotel Stil gemacht hatte. Viele von Ihnen nannte es ein ziemlich Chutney und ich stimme! Also hier ist mir zu teilen, wie sie dieses weiße Kokos-Chutney Rezept zubereitet.
Ich habe für Ihre Betrachtung und Kochvergnügen so überprüfen Sie es heraus, nicht wahr unter 30 Minuten, um eine Liste von einfachen Chutney Rezepten zusammengestellt? # 128578; Dieser weiße Chutney kann auch jetzt zu dieser Liste hinzugefügt werden.
Weiß Kokosnuss-Chutney Rezept
- ¾ Tasse Kokosraspeln (frisch oder gefroren)
- ¼ Tasse gerösteten Gramm dal (pottukadalai, porikadala)
- 1 kleine grüne Chili
- 2 trocken rote Chilischoten
- Ein kleines Stück Ingwer
- 2 TL Öl
- ¼ TL schwarze Senfsamen
- 2 Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten
- 10-12 Curryblätter
- Schleifen Sie die Kokosnuss, geröstete Gramm, grünen Chili, Ingwer und etwas Salz mit etwa ½ - ¾ Tasse Wasser bis sehr glatt.
- Das Öl in einer kleinen Pfanne und fügen Sie die Senfkörner.
- Wenn sie Pop, fügen Sie die Schalotten, Curryblätter und rot in kleinere Stücke gerissen Chilis.
- Anschwitzen, bis die Schalotten drehen goldbraun sind.
- Schalten Sie Flamme und fügen Sie den Boden Chutney dazu
- Gut mischen, bis erhitzt durch.
- Übertragung auf eine Schüssel geben und sofort servieren.
- Übrig gebliebene Chutney kann gekühlt werden, verbrauchen aber innerhalb eines Tages.
- Wenn gefrorene Kokosnuss verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie es vollständig auftauen vor dem Schleifen. Verwenden Sie heißes Wasser zu schleifen, wenn die Kokosnuss noch sehr kalt ist
- Wenn die grünen Paprikas groß sind, nur die Hälfte. Zu viel wird Ihre Chutney grüner machen. Sie können auch die grüne Chili auslassen, da genügend Wärme aus den roten Chilischoten beim Anlassen verwendet werden soll,
- Sie können dünn wie viel, wie Sie aus dem Chutney wollen oder auf der dickeren Seite halten, das ist bis zu Ihnen. Dünnere Chutney ist vorzuziehen, wenn mit idli dient
- Dieses Hotel im Stil weiße Chutney schmeckt gut mit Dosa. idli. pongal. medu Vada. bajji. etc.