Wie aus Schmelz Cupcake Frosting zu halten, total Kuchen-Blog
Foto von Ratterrell
Wenn Sie sich in einem heißen Auto zu einem besonderen Ereignis oder im Besitz einer Aufnahme oder einer anderen Partei im Freien in der Sommerhitze reisen, können Ihre kleinen Kuchen gehen schnell von schön zu bleh. Wenn Buttercreme Zuckerguss heiß wird, um die Butter innerhalb Dosenband, wodurch das Sahnehäubchen laufen. Während Sie nicht vollständig Ihre kleinen Kuchen von der Hitze eines Autos oder der freien Natur zu schützen, gibt es einige Schritte, die Sie die Chance auf eine Katastrophe zu reduzieren nehmen.
- Beim Backen, fügen Sie 2 Teelöffel Meringepuder für jede Charge von Vereisung Ihrer Vereisung Schmelzwiderstehen zu helfen.
- eine Testcharge Ihrer Vereisung Stellen und mit Verkürzung der Hälfte der Butter ersetzen. Einige Rezepte werden noch schmecken köstlich mit dieser hitze hardy Substitution.
- Wenn Ihre kleine Kuchen außerhalb angezeigt werden, setzen Sie sie in den Gefrierschrank für ein paar Stunden vor der Veranstaltung. So bleiben sie länger kühler.
- Ort Eisbeutel auf Ihre Kuchenträger, während Sie unterwegs sind. Da kalte Luft sinkt, ist es besser, das Eis oben zu positionieren, nicht unten, die kleinen Kuchen.
- Ihre kleine Kuchen im Schatten halten. Besuchen Sie die Lage Ihrer Veranstaltung ein oder zwei Tage vor der Zeit zu der Zeit, während derer sie stattfinden. Beachten Sie, wo die Sonne ist und planen Sie Ihre kleinen Kuchen in einem Bereich angezeigt werden, die aus den direkten Strahlen sein.