Wie Essbare Bild Cookies machen
Ich habe diese MBC Cookies auf meinem „zu machen“ -Liste seit dem letzten Jahr. Da ich nicht viel Zeit für meine Reise nach BlogHerFood vorzubereiten hatte dachte ich, ich würde ein paar Dutzend machen ein paar verschiedene Zwecke zu dienen. Ich habe einige aus zu einem süßen Bäcker als Dankeschön, dann ein paar als roomie Geschenke verpackt, und dann einzeln den Rest verpackt bis zu süße Freunden auszuteilen ich auf dem Weg treffen würde! Zum Glück kam Angela zur Rettung mit einigen netten passenden MBC-Tags, sie zu beenden!
Das Wichtigste müssen Sie essbares Bild Cookies machen, ist das essbare Bild natürlich! Sie können diese viele verschiedene Möglichkeiten zu bekommen. Der einfachste Weg ist, um lokale Bäckereien oder Konditoreien rufen um und sehen, ob sie für Sie essbare Bilder aus drucken. Ich konnte für $ 5.99 ein Blatt Mine bei einer Konditorei nur 5 Minuten von meinem Hause bekommen. Wenn Sie sie nicht vor Ort bekommen können, gibt es viele Orte, um sie online zu bestellen. Ich habe sie vor von hier bestellt. Wenn Sie sich mit diesen viel, viel planen können Sie auch in suchen einen Drucker entschieden haben. Wenn Sie jedoch sind nicht essbar Bilder werden unter Verwendung von auf einer Routine Basen würde ich nicht diesen Weg vorschlagen, wie die Tinte trocknet schnell aus und geht zu verschwenden.
Bevor Sie sie weg gedruckt haben, müssen Sie die Größen planen, die Sie benötigen. Ich nahm zuerst meine Ausstecher es dann gemessen subtrahiert ich eine .25in von der Höhe und Breite, um sicherzustellen, meine Bilder etwas kleiner als die Cookies wäre. Ich benutzte photoshop alle meine Bilder zusammen auf einem 7x10 Bild einfügen - das Bild vom Drucker benötigt. Sie boten verschiedene Größen aber ich wählte mit 7x10 zu gehen und dann schneide meine eigenen Quadrate aus. Auch, wenn ich dies wieder tun wäre, würde ich zuerst die Plätzchen backen und dann wählte meine Größe. Da selbst die besten gerollt Plätzchenteig ein bisschen wächst ist es schwer, genau zu wissen, welche Größe Sie wollen. Wenn Sie nicht in der Lage sein, die Bilder vor Ort zu holen und sie in der Post, keine Sorgen warten müssen! Haften Sie einfach Ihre Cookie in den Gefrierschrank, während Sie die Bilder warten ankommen!
Da ich meine Cookies in ein MBC Thema zu machen habe ich verschiedene Grafiken aus dem Süßigkeiten-Index und ordnete sie alle in eine bedruckbare Folie.
Hier ist, was Ihr zu müssen gehen:
Schritt 1: Gliederung und Cookies mit weißer Paspelierung und Überschwemmungen Vereisung füllen. Sie werden das Sahnehäubchen wollen so nah wie möglich an die Größe des essbaren Bildes sein. (Für weitere Informationen über Royal Icing Besuche Royal Icing 101) Lassen Sie Vereisung Kruste für mehrere Stunden.
Schritt 2: Nach der weiße Vereisung eine feste Kruste gebildet hat, können Sie beginnen, Ihre essbaren Bilder auszuschneiden. Ich empfehle nur 3-4 zu einer Zeit und halten den nicht genutzten Teil in ein luftdicht verschließbaren Plastikbeuteln zu schneiden. YIF links zu lange in der Luft werden sie knusprig werden und zerfallen, wenn gearbeitet. Sie werden die essbare Bild geschnitten, während sie noch auf dem Papier Backen sind. Mit einem Lebensmittel sicher Pinsel, Bürste auf einem hellen Mantel aus Maissirup. schälen Sie das Papier vorsichtig backt dann gelten essbare Bilder oben und vorsichtig mit einem sauberen Finger oder zweite Trockenfutter sicher Pinsel, um das Bild zu glätten.
Schritt 3: Nachdem Sie haben alle Ihre essbaren Bilder Transfers gilt Sie Ihre Grenze Farben mischen kann. Ich habe 4 verschiedene Schattierungen von Rohrleitungen Vereisung und legen Sie sie in Säcken mit einem Wilton 16 Spitze.
Schritt 4: Rohr an einer Grenze aber Sie Cookies mögen und trocknen lassen! Da ich so eilig war habe ich eine einfache Grenze eine Wilton 16 Spitze und eine Zick-Zack-Bewegung mit, aber die Möglichkeiten sind endlos! Scallops, tupfen, Locken, so viele verschiedene Techniken könnten Sie! Ich empfehle die Cookies in einem luftdichten Behälter Lagerung über Nacht, bevor sie die Verpackung auf.
