Wie man Aloe Vera Rice Kheer, Rezept von Masterchef Sanjeev Kapoor machen

Die Geschichte der indischen Küche geht zurück auf fast 5.000 Jahre, als verschiedene Gruppen und Kulturen mit Indien in Wechselwirkung, die zu einer Vielfalt von Aromen und regionaler Küche geführt.
Indische Küche besteht aus einer Reihe von regionaler Küche. Die Vielfalt in der Bodenart, Klima, Kultur, ethnische Gruppe und Berufe unterscheiden sich diese Küchen voneinander vor allem durch die Verwendung von lokal verfügbaren Gewürzen, Kräutern, Gemüse und Obst. Indisches Essen wird auch von religiösen und kulturellen Möglichkeiten und Traditionen beeinflusst.
Invasionen, Handelsbeziehungen und Kolonialismus waren das Land wie Kartoffeln, Chili und Brotfrucht bestimmte Lebensmittel eingeführt.

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Zubereitungszeit: 11-15 Minuten

Kochzeit: 16-20 Minuten

Niveau des Kochens: Moderate

Zutaten für Aloe Vera Rice Kheer Rezept

Aloe vera 1

Reis getränkten 3/4 Tasse

Kurkuma Pulver eine Prise

Ghee 2 Esslöffel

Cashewnüssen 10-12

Milch 5 Tassen

Grünes Kardamompulver 1/2 Teelöffel

Safran (kesar) ein paar

Schneiden Sie den unteren Teil der Aloe Vera und halten beiseite, bis die klebrige Saft wird aus abgelassen. Entfernen Sie die Haut und in 1-Zoll-Würfel.

Wärme Wasser in einer tiefen Antihaft Pfanne geben, Kurkuma Pulver und Aloe Vera Stücke. Kochen Sie für 2 bis 3 Minuten. Der Stamm der Aloe Vera. Wiederholen Sie diesen Vorgang 4 bis 5 mal

Zucker, Kardamompulver und Safran zugeben und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst. Überführung in eine Servierschale und dienen dazu, heiß oder kalt, wie gewünscht.

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