Wie man Custard - Panlasang Pinoy
Sie sind hier: Home / Wie ist / Wie Custard Make
Sogar mit konfektionierten Puddings im Handel erhältlich, bevorzugen viele Köche noch Vanillesoße von Grund auf zu Hause zu machen. Lernen, wie Pudding zu machen hat ernährungsphysiologischen Vorteile und gibt Ihnen die Kontrolle über Geschmack, Textur und Quantität. Traditionell hergestellt von Eiern und Milch, Pudding hat ein sehr einfaches Rezept mit Zutaten, die sind wahrscheinlich schon in Ihrem Küchenschrank zu kombinieren.
Nährstoffe in Custard
Ein möglicher Nachteil von Pudding ist sein Zuckergehalt. Herkömmliche Vanillesoße erfordert etwa 2 Tassen Zucker, die Kalorien hinzufügen und Insulinüberproduktion induzieren. Um dies zu beheben, können Sie die Menge an Zucker abgeholzt oder verwenden Süßstoffe Alternativen.
Wie man Custard
Wenn Sie wissen wollen, wie Pudding machen mit den wenigsten Kalorien, verwenden Sie fettarmen, fettfrei oder Magermilch statt Vollmilch. Einige Köche bevorzugen mit Bio-Creme als Alternative. Beachten Sie, dass dies ein Rezept für die traditionellen Pudding ist. Sie können auch versuchen, das Rezept für den Filipino Vanillesoße (leche Flan).
Autor: Vanjo Meran
- 2 Tassen Milch
- 1 ganzes Ei
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Teelöffel Vanilleessenz / extract
- Füllen Sie Milch in einem mittelgroßen Topf und stellen Sie den Ofen auf mittlerer Hitze, bis es zu sieden beginnt. Rühren Sie Milch zu verhindern Brennen.
- In einer separaten Schüssel, kombinieren cornstarch und Zucker und wischen Sie gründlich.
- Stir in dem Ei zuerst von Vanille gefolgt. Kombinieren Sie gut.
- Entfernen Sie schwelende Milch von Hitze und langsam fügen Sie Ei-Mischung unter ständigem Rühren.
- Bringen Sie die ganze Mischung zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis Vanillesoße dick ist.
Wie man Custard mit Custard Powder
- 2 Tassen Milch
- 4 Teelöffel Zucker
- 4 Esslöffel Puddingpulver
- 4 EL Milch
Kombinieren Sie Zucker, Puddingpulver und 4 Esslöffel Milch in einer Pfanne oder Topf. Gut mischen.
Gießen Sie in 2 Tassen Milch und rühren Sie gründlich, bis die Zutaten gemischt sind.
Die Hitze bis mittel gering. Cook und rühren Mischung für 10-15 oder bis sie dick wird Vanillesoße. Dienen.
Custard Tipps und Tricks
Lernen, wie Pudding zu machen mit Pulver leichter als das traditionelle Rezept. Allerdings Puddingpulver kommen pre-gesüßt und möglicherweise nicht zu anderen Aroma erhalten. Traditioneller Pudding wird empfohlen, da natürliche Zutaten verwendet und kann mit etwas von Obst zu Schnaps aromatisiert werden. Es gibt auch verschiedene Desserts, die mit ihm gemacht werden können. zum Beispiel: Custard Kuchen sind ein schöner Verkostung Kuchen mit einer Schicht aus Flan an der Spitze.
Willkommen in der Kochschulen Seite! von der Lehre Dir Neben den Grundlagen durch unsere Rezepte und Kochvideos des Kochens, sind wir auch in Eingriff # X02026; mehr sehen