Wie man Donuts Video machen - Good Housekeeping Institute
1. Setzen Sie Mehl in eine Rührschüssel und rühren in Zucker und Hefe.
2. Wärme Milch und Butter in einer Pfanne erhitzen, bis nur warm, in einen Krug gießt schlugen dann in Ei. Gießen Flüssigkeit in Mehl-Mischung und rühren Sie einen weichen Teig zu machen.
3. Leicht Mehl Arbeitsfläche und auskippen Teig. Wenn der Teig zu klebrig, Staub mit einem wenig Mehl. Knetteig für 5min bis glatt und elastisch, mit einem wenig mehr Mehl Bestäuben, wenn nötig.
4. leicht fetten Schale mit Öl und legte Teig innen. Abdeckung mit Plastikfolie und an einem warmen Ort für 30-40min steigen.
5. Leicht Mehl Arbeitsfläche und Spitze Teig. Verflachen bis zu etwa 1 cm (½ in) dick und auszumerzen 12 Runden mit einem 5,5 cm (2 Zoll) Ausstechform, Wieder rollend Besätze, falls erforderlich. Verwenden Sie eine größere Schneider für größeren Donuts, aber beachten Sie sie werden länger dauern, um zu kochen.
6. Der Teig Runde im Bräter ausgekleidet mit Backpapier. Abdeckung mit Plastikfolie und lassen für 20 Minuten steigen.
7. Man erhitzt eine Friteuse bis 150 ° C, oder einen hochseitige Halb Topf, gefüllt mit Öl. Fry Donuts in den Reihen von vier bis tief goldbraun, für etwa 7 min, auf halbem Weg durch Garzeit umdrehen.
8. Entleerung auf Küchenpapier auf einem Drahtgestell gelegt, zu stoppen Donuts matschig bekommen. Lassen Sie für 5 Minuten abkühlen lassen. Wiederholen Sie mit den restlichen Donuts.
9. Setzen Sie Zucker auf einer großen Platte. Verwenden eine Aufsteckspindel ein Loch in der Mitte eines jeden donut durch Seiten zu stoßen. Fit Spritzbeutel mit einer 5 mm (¼ Zoll) Klar Düse und füllen mit Marmelade. Push-Düse in dem Loch des donut, spritzt in einiger jam und Mantel in Zucker. Wiederholen Sie dies für alle Donuts.
Verwenden Sie Ihre Fähigkeiten, um diese Triple-geprüften Rezepte zu machen:
Erdbeere Krapfen Rezept
Churros mit Schokoladensauce Rezept
15 der besten Studenten Rezepte
Weiße Keramik Bistro Platte, Sophie Conran. Klassische Glasschal (0,5 / 1/2 l), klassischer Glasmessbecher (1 Liter), klassische rechteckige Antihaft- Metallröster, Pyrex. Loft 24-teiliges Besteckset, Zwilling J.A. Henckels. Pro 500 Friteuse, Magimix UK. Kühlregal, Lakeland. Große schwarze Softedge Edelstahl Zangen, Kuhn Rikon UK. Brettchen "Kreide", Sophie Conran für T-G Woodware. Spritzbeutel und Düsen, Spachtel, Keksschneider, Glas Ramekin, Holzlöffel, Koch eigen.
Ähnliche Videos
