Wie man Doritos
Geben Sie Doritos. Nicht nur eine meiner Lieblings-Snacks, aber die Lieblings-Snack Essen meines Macheesmo Geschmackstester (aka Freundin). Einen Tag arbeite ich durch eine Tasche von Cool Ranch, wenn ich auf der Zutatenliste sah und sagte: „Hey. Ich glaube, ich kann diese machen!“
Was ich mir Sorgen um offensichtlich war die Würze. Die Chips, die ich wusste, dass ich treffen, wenn nicht zu schlagen. Aber die Würze ... das würde schwierig sein. Ich hatte einen offensichtlichen Ort zu starten, wenn:
Dieses Material ist stark!
Ich goss dieses Zeug in eine Schüssel geben und dachte, es könnte genauso ist die Arbeit. Boy war ich falsch. Die Ebene Gewürzpackung ist unglaublich stark. Es ist bitter und macht die Augen fast Wasser. Also musste ich einen Weg finden, zu „verdünnen“ das Gewürz Packs, damit es nicht so stark war. Das war das Rezept, das ich am Ende mit:
Ausbeute: Viele Chips
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtspielzeit 25 Minuten
Einen kleinen Moment bitte.
Richtungen
1) Mischen Sie Gewürze in einer kleinen Schüssel.
2) Schneiden Tortillas in Sexten.
3) Öl in einer großen Pfanne aus Gusseisen über mittlere Hitze, bis es erreicht 350 Grad F. Verwenden Sie ein Thermometer bitte! Sie brauchen nur etwa 1 1/2 Zoll von Öl in der Pfanne, um die Chips zu machen.
4) Fry Chips in den Reihen, bis sie leicht gebräunt sind und stoppen im Öl sprudelt, etwa fünf Minuten pro Charge.
5) Entfernen Sie die Chips aus dem Öl und sofort werfen sie mit etwas Würzmischung.
Das wird auch weiterhin knusprig bekommen, wie sie zu kühlen.
Mischen Sie, dass nach oben und es sollte viel weniger bitter und salzig mehr das ist, was Sie wollen.
Als nächstes wollen wir einige Tortilla-Chips machen. Hausgemachte Tortilla-Chips sind eine meiner Lieblings-Leckereien, weil A) sie sind billig B) sie einfach C sind), sie sind besser als alles, was man im Laden kaufen kann.
Ich mag weiße Mais-Tortillas in Sexten geschnitten verwenden.
Günstigste Chips auf dem Block.
Jetzt können Sie diese bei 400 Grad mit nur ein Bürsten von Öl auf sie backen und das ist in Ordnung. Persönlich, wenn ich Snack-Food esse, möchte ich diese frittierten Jungs. Ich werfe hier mit Doritos nach unten. Braten ist der Weg zu gehen.
Ich füllte meine treue gusseiserne Pfanne mit etwa 1 1/2 Zoll von Maisöl und lassen Sie es auf 350 Grad aufheizen. Sie wissen, wann es die richtige Temperatur, weil Ihre Tortilla schwimmt und Blase sofort. Wenn Sie jedoch genaue Ergebnisse wollen, empfehle ich für das Öl ein Frittieren Thermometer.
Sieht gut aus Jungs.
Die Chips sind recht einfach zu machen, aber es könnte ein paar Mal nehmen Sie es richtig zu machen. Das größte Problem, das ich habe, ist, wenn Sie nicht haben das Öl heiß genug oder Sie sie auf beiden Seiten lange genug kochen lassen Sie sich nicht, am Ende mit einem Tortilla-Chips, um Sie biegen können. Nicht appetitlich.
Der einzige Trick, den ich gelernt habe, ist, dass die Chips knusprig sein wird, wenn sie sprudeln stoppen. Der Grund dafür ist, dass das gesamte Wasser aus der Tortilla ist, die es zu stoppen macht sprudeln und auch super-knusprig. Silent-Tortillas sind knusprig Tortillas.
Wenn sie fertig sind, nehmen Sie sie heraus und legt sie auf einem Papiertuch eines Teil des Öls abzulassen und sofort auf sie, dass super Gewürz bestreuen.
Ich würde empfehlen, Licht auf die Würze beginnen, da es ziemlich intensiv ist. Geben Sie einfach ein wenig besprühen und dann versuchen sie, während sie heiß sind. Wie viele von Ihnen kann sagen, Sie Doritos gehabt haben, während sie heiß sind? Nun, das ist super heiß!
Doritos ist nicht nichts auf mir.
Also, wenn Sie sich langweilen ein Wochenende bekommen, empfehle ich diese! Sie waren eigentlich recht schmackhaft. Der Macheesmo Geschmack-Tester und ich hatte kein Problem die gesamte Tasche Polieren ab.
Auch, wenn Sie diesen Beitrag gefallen hat, ich würde es lieben, wenn Sie es übergeben Sie die Links unten entlang mit. Ich bin sicher, das große Internet zu wissen, stirbt wie Doritos zu machen.
Teile diesen Beitrag!
Ich werde einen Fehdehandschuh festgelegt werden - Sie sollten versuchen, einen Big Mac zu machen, der Pate von Junk-Lebensmittel.
Der Big Mac ist einfach zu replizieren! Das Geheimnis ist, Thousand Island Dressing mit etwas mehr Ketchup gemischt. Burger, Salat, Tomate, Gurke und „Secret Sauce“ Sesame sehen Brötchen für den Blick von ihm. Mehr über die burgers- den gefrorenen Burger zu bekommen. Bubba Marke oder Ihr Lieblings. Pan braten in etwas Öl und stapeln das Ding neben einigen gefrorenen Pommes Frites frittiert und mit Salz übergossen. Sie sagen, Sie wollen es Veganized? Boca Burger, vegan Thousand Island Dressing und der Rest ist einfach. Prep es die gleiche Art und Weise und gehen!
Sie haben fast den mac rechts. sein Thousand Island Dressing lustvoll gemischt. um jeden Hamburger Rolle u wie aber die Unterseite des anderen für das Mittelstück nehmen. offene Brötchen. Platz Zentrum auf Stück. dann auf der Mitte und unten u setzt Sauce dann zerhackt oder dehydriert Zwiebeln und Blattsalat. nun auf die Mitte gesetzt Pickles und auf der Unterseite eine Scheibe Käse. legen Sie dann einen Hamburger Patty auf Mitte und unten. nehmen das Mittelstück und drehen sie den Kopf nach unten auf der Oberseite sich dann legen Sie auf dem Unterteil. seine so einfach. schmecken toll, aber ab und zu verwende ich Chicken Tenders statt Rindfleisch.
Ich fand das Big Mac geheime Soße Rezept. Thousand Island Dressing ist im Rezept nicht.
Früher habe ich meine braten Papa und es funktionierte ziemlich gut. Nur konnte nicht mehr als vier zu einer Zeit machen, die in Ordnung ist.
Aber…. Ich schnappte mir die falschen Tortillas. NICHT, ich wiederhole, NICHT die Mehl diejenigen verwenden. Das Gewürz ist erstaunlich, und ich glaube, ich habe aus würde poliert, was ich gemacht, wenn es auf Grabbing Tortillas nicht für meine Patzer war. Sie sind nicht sehr gut und halten das Öl wie eine Mutter hält ihr Baby. Ich kann nicht in den Laden am Sonntag zu gehen, warten, kaufen die richtigen Tortillas und dies wieder machen. Ich sterbe mehr dieses Gewürz zu essen.
Vielen Dank für die es auszuprobieren. Ja ... ein Fry Papa sollte funktionieren ... sie sind nur etwas klein. Wenn es darum geht ot Braten-Chip ist es besser, eine wirklich große breite Pfanne mit einem flachen Ölmenge zu haben, anstelle dem braten Papa, die tief, aber schmal ist.
Und ja ... Mais-Tortillas sind die Art und Weise meiner Meinung nach zu gehen, obwohl anderem Erfolg mit Mehl berichtet hat. )
danke fürs Schreiben. Ich habe ein großer Fan gewesen meine eigenen Chips für eine ganze Weile von Braten.
Ich habe ein paar Ideen für Sie. versuchen Koriander hacken und streuen Sie durch Ihre Schichten Trocknungs Chips. Yum!
und ein anderes Aroma ist ... mischen, um eine Schale mit Cayennepfeffer bis (pulverisiert) Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, und ich verwende Meersalz. und fennegreek. es ist erstaunlich. die pulverförmige Art natürlich. Und soooooo anders. Sie halten sie nur und sagte hm essen ... das so seltsam gut schmeckt. Ha. Lizzy
Im gehend in den Laden diese Zutaten zu bekommen. Ich liebe, wie diese Jungs Formulierung ... und seine Persönlichkeit hineingesteckt! ... lustig!