Wie man einen Nicht-Elektro-Kühlschrank und Ice House, eFoodsDirect Blog
Konservierung von Lebensmitteln nach einem Stromnetz ausfällt (oder andere SHTF Katastrophe, die den Stromfluss stoppt) stellt ein Hindernis, aber kein unüberwindbares Problem. Off-the-grid Wohnmöglichkeiten für Lebensmittelkühlung bestehen und kann auf eine wirtschaftliche DIY Art und Weise erreicht werden. Bereitstellung von Nahrungsmittelsicherheit für Ihre Familie sollte beinhaltet sowohl wachsende / Ihre eigene Nahrung erhöhen und langfristige Lagerung Lebensmittel Bevorratung. Kulturen ausbreiten können versagen und Tierkrankheiten schnell. Langzeitlagerung Lebensmittel werden lagerstabil seit etwa 25 Jahren bleiben und brauchen keine Kühlung.
Ein Off-the-grid Kühlschrank oder zeer Topf, ist im Wesentlichen ein Verdampfungskühler, der den heißesten Klimata in sogar zur Lebensmittelkonservierung verwendet worden. Seit Jahrhunderten Bewohner im Nahen Osten und auch entlegene Teile Afrikas haben zeer Töpfe verwendet, um Lebensmittel zu verhindern, zu verderben. ein altmodisches Eis Haus zu bauen ist eine weitere kostengünstige Möglichkeit, um das Essen zu halten Sie wachsen, zu heben und aus geht schlecht zu jagen. Ich besichtigte mehrere Eis Häuser von Mitgliedern unserer lokalen Amish-Gemeinde gebaut, um die Ins und Outs des Prozesses zu lernen, bevor mein eigenes Gebäude. Während des Schneiden und Eisplatten aus einem Teich Schleppe der normale Weg ist die Häuser sind seit Hunderten von Jahren gebaut worden, es funktioniert ebenso gut 5-Gallonen-Eimer mit Wasser zu füllen und der Flüssigkeit, vor dem Deckel auf der Oberseite gefrieren lassen. Wir planen, bauen sowohl ein Off-Grid-Kühlschrank und ein Eiskeller; erinnere mich an die prepping Mantra, „zwei ist eins und eins ist keiner.“
Dieser Stroganoff Pasta Fall ist die innere Ruhe für mögliche Notfall oder Hauruck-Mahlzeit Situation. Ob Sie diese Mahlzeit heute Abend oder 25 Jahre ab heute Abend genießen, essen Sie gesund, lecker und kostengünstiges Essen.
Off-Grid-Kühlschränke dieser Art bestehen aus zwei Terrakotta-Töpfen. Ein-Topf ist lose innerhalb des anderen eingebettet, mit der Öffnung zwischen den beiden mit dem nassen Sand gefüllt. Der Sand erzeugt eine thermische Masse-Schranke, die der Innentopf hilft kalt bleiben, sobald der „Kühlschrank“ hat unten hinter Raumtemperatur abgekühlt wurde. Die thermische Masse Barriere dient auch einen Docht der Feuchtigkeit nach oben und unten den Wänden der Terrakotta-Töpfe verteilt. Wenn der zeer Topf in einem luftigen, schattigen Ort und Stelle positioniert ist, kühlt sich das verdampfende Wasser die Außenwände der Töpfe aus und Schüttelfrost die gelagerten Lebensmittel gelegt. Der Topf wird erreichen noch größere Kühle, wenn ein Solarventilator mit der Off-Grid-Lebensmittelkonservierung Einheit angebracht ist.
Die Temperatur- und Luftbedingungen an einem bestimmten Tag tun, um die Fähigkeit des zeer Topfes auswirken Lebensmittel kalt zu halten. Wenn Sie leben in einer Region, wo eine ziemlich konstante freeze und kühle, trockene Luft vorhanden ist, wird der Off-Grid-Kühlschrank hält Obst, Gemüse, und viele Milchprodukte frisch und sicher für mehrere Wochen zu essen. Typischerweise kann eine zeer Topfinnentemperatur auf etwa 40 Grad abkühlen. Ein Glasdeckel ist an der Oberseite des Topfes zeer platziert, um die kühle Luft am Entweichen zu hindern.
Nutzen Sie die Kraft der Sonne und tanken oder Ihre elektronischen Geräte mit diesem faltbare Sonnenkollektor Strom versorgen. Kommt mit 6 'Verlängerungskabel (20' Verlängerungskabel zum Kauf angeboten).
Off-Grid: Kühlschrank
- 18 "unglasierten Terrakotta-Topf
- 14 "Terrakotta-Topf
- Kühlschrank-Thermometer
- 7 Terrakotta-Topf Füße
- Robuste Pflanzer Caddy mit fünf Rollen
- Silikon Dichtungsmittel
- 50 Pfund Sand
- 4-Zoll lang 1/2 "breiten Bolzen
- 5 2-Zoll lang Scheiben für ein 1/2 "bolt
- 4 jamb Muttern für 1/2 "bolt
- 13 1/2 Zoll breiten Glastopfdeckel
- Sandpapier
- 12-Zoll-Breit Sandwich Korb
- 8-Zoll-Hakenriegel oder eine Öse und ein Paar von Muttern und Unterlegscheiben
Ice Häuser können aus einer Vielzahl von Materialien hergestellt werden. Das Eis Häuser, die ich bereiste, die extrem kühl waren sogar an einem heißen, 95-Grad-Tag wurden alle aus einer Kombination aus Metall, Holz und Betonklotz gemacht. Im Gegensatz zu den zeer Töpfe, können Sie das Eishaus machen so groß wie Sie wollen, aber nicht mehr abzubeißen, als Sie kauen können! Die Menge an Eis benötigt, um eine 12X12 Eiskeller kühl das ganze Jahr über halten wird eine erhebliche Menge an Eis-Schleppen oder Eimer Einkauf benötigen.
Wie baue ich ein Ice House
- Konstrukt ein Gebäude mit einem Metall, Holz, Betonklotz oder Betonboden. Ein Holz- oder Metallschuppen nachrüstbar ein Eiskeller zu werden.
- Linie, die die Seiten und die Decke des Eishaus mit Styroporplatten für die Isolierung. Thermal-Tech-Folie, wie oben in dem Video ist auch hilfreich, aber die Schaumplatten verwendet und dann eine Schicht der Folie Zugabe ergeben sollte noch bessere Ergebnisse.
- Wenn Sie nur Eis zu speichern sind für die Verwendung in einem Kühlschrank oder Gefrierschrank, werden Sie nicht Regale in die Speichereinheit hinzufügen müssen. Wenn der Schuppen wird tatsächlich Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden, legen Sie freistehende Holz oder Metall Regale im Inneren, so dass die Lebensmittel auf Eisplatten oder Eimer gelegt auf den Regalen sitzen kann. Nicht Schraubenlöcher in das Gebäude der Regale in Position zu halten; kalte Luft wird durch späten Frühling der Löcher und Ihr Eis schmilzt entweichen, wenn nicht früher.
- Bedecken Sie den Boden mit Sägemehl Späne oder Stroh - oder beides.
- Legen Sie eine Reihe von Eisplatten oder 5-Gallonen-Eimer gefüllt mit kaltem Wasser und einem festen schließendem Deckel auf einer Reihe von Regalen, oder setzen sie auf den Boden, wenn Sie nicht Regale verwenden.
- Deckt jede Reihe von Eis oder Eimer mit einer Schicht oder Sägemehl oder Stroh.
- Legen Sie Lebensmittel auf der Oberseite der Eisplatten oder Eimer, wenn die Aufbewahrung von Lebensmitteln, und wiederholt die Schritte fünf und sechs, bis das Eis Haus voll ist.
- Das Wasser aus den Eimern schließlich schmelzen. Wenn Sie eine gründlich isoliert Eishaus gebaut und haben das Glück, das Eis in dem Eimer wird bis zum nächsten Winter dauern. Das Wasser kann für andere Zwecke gekocht und verwendet werden. Reinigen Sie die Eimer, bevor Sie sie wieder, wenn Sie das aufgetaute Eis als Backup Trinkwasserquelle verwenden.
Ice House Building Tipps
Es wird oft empfohlen, dass eine durchschnittliche Familie zwischen 500 bis 700 Kubikmetern Eis (10 bis 14 Tonnen) pro Jahr gespeichert werden soll. etwa so viel Eis zu speichern würde eine Struktur mit den Abmessungen von etwa 12 "x 12 'x 8' bzw. 10 'x 14' x 8 'erfordern. Sie werden eine stabile Eis Säge, Eispickel benötigen, und einen starken Rücken, wenn Sie Ihre eigenen Eis aus einem Teich Ernte.