Wie man einen Saft Reduktion für Desserts
Reduzieren Sie leere Kalorien und fügen Sie einige Ernährung auf Ihre Desserts mit hausgemachten Fruchtsaft Reduzierungen - in weniger als 20 Minuten.
Fruchtsaft Reduktion
Hier ist, wie ein Saft Reduktion für Ihre Desserts machen einen Herd oder in der Mikrowelle verwenden
Beachten Sie, dass, um es richtig zu regeln, muss ein Saft Reduktion vollständig mindestens auf Raumtemperatur abgekühlt werden, bevor Sie es zu Ihrem Dessert der Zutaten hinzufügen, so entfallen die notwendige Abkühlzeit, bevor Sie backen beginnen. Sie können auch Reduzierungen bis zu einer Woche im Voraus.
Wenn Sie Ihre Saft Reduktion auf die altmodische Art und Weise zu machen, beginnen Sie eine Dose gefrorenen Saft in einem mittelgroßen Topf legen und es zu einem vollständigen Kochen bringen. Berechnen Sie eine gefrorene Dose pro Tasse Reduktion. Weiter zu kochen, bis der Inhalt buchstäblich auf eine Tasse reduziert werden. (Rezepte, die für mehr nennen mehr Dosen von gefrorenem Saft benötigen.)
Juice Reduktionen können auch wärmten werden mit einem Ein-Liter-Glasbehälter, so dass Sie den „Countdown“ zur Reduktion können überwachen. Stellen Sie die Mikrowelle auf hoch und überprüfen regelmäßig die Fortschritte, bis die reduzierte Menge einer Tasse misst. In Abhängigkeit von der Stärke Ihrer Mikrowelle, wird dieser Prozess überall von 10 bis 20 Minuten.
Seien Sie die Portionsgröße vorsichtig, da es bis zu 75 Kalorien in 2 Esslöffel Fruchtsaft Sirup sein kann.