Wie man einen Vulkan Kuchen ohne Verwendung von Trockeneis
Weiß destillierten Essig
Aufbau der Kuchen
Bereiten zwei kuppelförmige Kuchen durch einen Kuchenteig in einer Kuchenform Bundt Backen, einen in einer 10-Zoll-Pfanne und einen in einer 7-Zoll-Pfanne. (Sie werden über drei Kisten Kuchenmischung benötigen.) Bake nach Packungsanweisung. Lassen Sie die Kuchen auf einem Kühlregal vollständig abkühlen.
Stapeln Sie die zwei Kuchen auf aufeinander, mit dem kleineren Kuchen auf dem größeren Kuchen zu starten. stapeln, so dass die flachen Seiten sind nach unten und die abgerundeten Seiten sind nach oben.
Verwenden ein gezahntes Messer, um die Ränder der beiden Kuchen zu Schnitzen eine Kegelform zu schaffen. Schneiden Sie ein 3-Zoll-Kreis in der Spitze des kleineren Kuchen, der 3 Zoll tief ist.
Frost die Außenseite der Kuchen mit braunem bereifen den Vulkan zu erstellen.
Süßigkeit Lava
Deckt zwei Backbleche mit einer Aluminiumfolie.
Zusammen mischen 1 Tasse Zucker, 1/2 Tasse Licht Maissirup und 1/4 Tasse Wasser in einem mittleren Topf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen. Überwachen Sie die Temperatur auf einem Zuckerthermometer, bis es erreicht 295 Grad Fahrenheit.
Schalten Sie die Hitze. In rote Lebensmittelfarbe auf die Süßigkeiten Mischung. Stir zu kombinieren. Die Menge der Lebensmittelfarbe hängt von der Farbe Lava Sie wollen. Lassen Sie die Mischung für abkühlen für bis zu 2 Minuten.
Gießen Sie die Mischung auf die vorbereiteten Backbleche. Verwenden Sie zufällige Muster es zu gießen, wodurch Wirbel oder gezackte Formen. Sobald die CANDY Lava zwischen 1 bis 2 Stunden vollständig, kühlt, entfernt sie aus den mit Folie ausgekleideten Blättern. Drücken Sie die Lava in die Oberseite und die Seiten des vorbereiteten Kuchen zu replizieren Lava.
Mischen Sie wissen Konserven bereift mit 5 bis 7 Tropfen roter Lebensmittelfarbe. Stir zu kombinieren. Fügen Sie mehr Farbe für ein tieferes Rot.
Rohr der roten bereift auf den Seiten des Kuchens den Blick von Lava zu erstellen.
Essig und Backpulver
Legen Sie einen Wegwerfbecher in das Loch in die Oberseite des Kuchens Vulkan geschnitzt.
1 EL. Backpulver und 3 Tropfen auf die Wegwerfbecher rote Lebensmittelfarbe. Mischen Sie das Backpulver und Lebensmittelfarbe mit 2 EL. Wasser. Rühren, bis die Backpulver auflöst.
Rechts vor dem Servieren gießen 2 EL. destilliertem weißer Essig in die Tasse. Die Mischung bewirkt eine chemische Reaktion in einem Backpulver und Essig Explosion führt, die sprudeln werden und die Seiten des Kuchens heruntergekommen.