Wie man Eis am Stiel zu Hause - Bon Appétit, Bon Appetit
Egal, ob Sie anrufen # X27; em Eisknalle oder paletas, wir # x27; re immer in der Stimmung für diese eisigen, fruchtigen Leckereien. (Don Gerade # x27; t Anruf # X27; em Eis am Stiel, es sei denn, Sie # x27; re über die tatsächliche Marke sprechen; it # x27; s eine „Kleenex-Gewebe“ Art von Situation) sind nicht nur sie erfrischend und an einem heißen Sommertag feuchtigkeitsspendend, aber sie benötigen auch weniger Geräte als bestimmte andere gefrorene Desserts-looking at you, Eis.. Das heißt, es gibt ein paar grundlegende Ebenen der Eisknalle Sie zu Hause machen kann. Hier erfahren Sie über die Werkzeuge und Zutaten, die Sie für jedes Eis brauchen das Herz begehrt Pop.
Stufe 1: Gefrorene Fruchtsaft
Die grundlegendste Eisniveau Pop ist so einfach, Sie # x27 don t sogar eine spezielle Form benötigen für # X27; em. Wählen Sie einfach Ihre Lieblings Fruchtsaft oder eine Kombination von Säften; Apfel-Cranberry oder Trauben-Zitrone-Limette, zum Beispiel. Auch eine wirklich große Limonade kann transzendenten sein. In eine kleine oder große; wir don # x27; t Richter-gewachsten Papierbecher (wie ein Dixie-Becher) und gefrier mit einem Stock aus Holz Handwerk in der Mitte stecken. Für kleinere Pops, schneiden oder den Stick in zwei Hälften reißen, so dass die gefrorene Leckerei isn # x27; t zu kopflastig.
Stufe 2: Mit Veggies
Hier können Sie Ihre grundlegende Eisknalle auf die nächste Ebene mit Gemüsesaft nehmen. Wait-Gemüsesaft? Darauf können Sie wetten. die richtigen Gemüse wählen, wird für eine Pop, # x27 machen; s sowohl gesünder und schmackhafter. Gehen Sie für Gemüse, die von Natur aus süß sind, wie Rüben und Karotten und seiht jeden harten oder faserigen Zellstoff (wenn sie selbst Entsaften). Don # x27; t über Kräuter vergessen: Diese Zitrone-Thymian-Eis-Pop ist ein Beweis dafür, dass frische Kräuter mehr als Ihr Grund Pfanne Sauce verbessern können. (Infuse den Saft mit den Kräutern, aber entfernen Sie sie vor dem Einfrieren, so dass Sie # x27;. Renicht später Blätter von den Zähnen Kommissionierung)
Stufe 3: Strukturierter
Geben Sie Ihre knallt ein wenig Textur, die durch Zugabe von halb püriert, frische, reife Früchte, oder in Scheiben geschnitten getrocknete Früchte. Sie können sogar verwenden, Gemüse (siehe Stufe 2 für mehr Inspiration!), Die entweder gekocht oder reif und lecker roh ähnliche Gurken zu essen. Sie können einen Mixer verwenden, um die ideale Textur für diese Art von Eis Pop zu erreichen. Die nicht gefrorene Mischung sollte dicker als Normal Fruchtsaft sein; noch rieselfähige, aber mit einer slushier Konsistenz.
Stufe 4: Cremige
Level 5: Boozy!
Wenn Sie # x27; re ein nur für Erwachsene Publikum dient, gehen Sie voran und fügen Sie ein wenig von spaßigen zu Ihrem Saft-Gemisch. Ein paar Hinweise zu beachten: Alkohol # x27 gewonnen; t einfrieren Fest, dass alte Flasche Wodka in Ihrem Großonkel # x27; s Gefrierschrank ist Korrektor so # x27 don t in Ihrem fruchtig zu viel gesagt, saftige Mischung . Im Durchschnitt drei Viertel einer Tasse Alkohol pro 24-30 Pops (auf der Größe der Form abhängig) ist genau die richtige Menge, die Ihnen zusammen mit Ihrem Gehirn ein Summe geben gefrier ohne in ein Schmelz Chaos drehen, bevor Sie ISS es.
Hilfreiche Tipps für jeden Pop
Frieren teilweise vor der Zugabe des Sticks
Alle Eisknalle eine sehr liquidy Konsistenz vor dem Einfrieren. Wenn Sie die Holzstäbchen direkt nach dem Gießen der Mischung in Formen hinzufügen, fallen die Sticks über, das Einfrieren seitlich oder schräg. Um sicherzustellen, dass die Griffe sind gerade nach oben und nach unten, legen Sie die Formen in der Gefrierschrank für 30 bis 40 Minuten. Sobald der Saft / Fruchtgemisch leicht verfestigt hat, verkeilen die Stäbe in sie # x27; II. Vollständig, wie die matschigen texturierten Flüssigkeit gefriert groß stehen.
Konto für Expansion
Don # x27; t vergessen, dass Flüssigkeit sich ausdehnt, wenn es friert. Wenn Sie Ihre Formen bis zum Rand füllen, wird die Büste der Pop-Mischung aus den Nähten, wie es vollständig gefriert. Vermeiden Sie das Durcheinander nur Ihre Saft-Gemisch nur drei Viertel des Weges nach oben die Form gegossen wird.