Wie man Sangria, etwas Neues für Abendessen
Sangria ist die Quintessenz Sommergetränk. Leicht, fruchtig und perfekt für einen Sommernachmittag. Der Spaß daran Sangria ist, es gibt so viele Möglichkeiten, es zu machen; keine Rezepte benötigt. Befolgen Sie einfach diese grundlegenden Anweisungen:
Beginnen Sie mit 2-3 Tassen gehackte Früchte.
Fügen Sie eine Flasche trockenen Wein.
Keine Notwendigkeit, teuren Wein zu verwenden. Ich empfehle, die Ausgaben nicht viel mehr als $ 10-12. Ich ziehe einen trockenen Wein für Sangria zu verwenden, wie Sie Zugabe von Zucker werden. Für rote Sangria verwenden, um eine rioja, Zinfandel oder eine chianti. Für einen weißen Sangria Sauvignon blanc, Pinot Grigio, weiß rioja, einem Vinho Verde oder Chenin Blanc oder eine gute Wahl. Für eine Variation versuchen, eine trockene Rose oder einen Schaumwein wie ein Prosecco oder einen spanischen Cava.
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Sangria wird in der Regel mit Zucker gesüßt, aber Sie können auch Honig oder Agave verwenden. Ich mag superfeinen Zucker verwenden, insbesondere wenn ich für die Sangria zur Ruhe nicht haben 24 Stunden Zeit, weil superfeine Zucker schnell auflöst. Beginnen Sie mit 1/4 Tasse Zucker und Geschmack. Die Menge an Zucker Sie brauchen, hängt davon ab, wie trocken Ihr Wein ist, wie süß Ihr Obst und Ihrer persönlichen Vorliebe.
Fügen Sie eine Tasse Saft. Orangensaft, Mandarinensaft, Ananassaft, Mangosaft, Maracujasaft, Cranberry-Saft oder Granatapfelsaft sind alle eine gute Wahl.
Putting das Sangria Zusammen
Kombinieren Sie das Obst, Wein, Süßstoff, Saft und Alkohol in einem Krug. Rühren Sie es auf und es einen Geschmack geben. Stellen Sie den Süßstoff, wenn nötig. Legen Sie es über Nacht in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie keine Zeit haben, um Ihre Sangria einen Tag im Voraus zu machen, keine Sorge, es immer noch groß sein. Ich lasse nicht Zitrus in einem Sangria länger als etwa 12 Stunden, weil die weißen Haut kann es bitter machen.
Gießen Sie in Eis Gläser gefüllt und oben aus mit einem Schuss Mineralwasser oder Soda-Club. Einige Rezepte verlangen 7-up und andere Limonaden, aber ich weiß nicht dorthin gehen. Garnieren Sie mit einem Stück Obst oder einem Zweig Minze, Thymian oder Basilikum.
Sie wirklich nicht ein Rezept brauchen, um Sangria zu machen. Aber wenn Sie einen wollen Sie Vertrauen geben versuchen, eine dieser unter Rezepte. Die Tropical Sangria mit Passionsfrucht ist die Bombe.
Feature Foto von Nancy Greene
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