Wie man Soft-Chapati
Weiches Chapati Rezept
1 Tasse = 250 ml
- Weizenmehl / atta - 1 Tasse
- Raffiniertes Öl OR Gingely Öl - 1 EL
- Curd - 1 EL (nicht zu sauer - dick, ich halbfeste Quark)
- Wasser - 1/3 Tasse (+/- 1/2 EL)
- Salz - 1/4 TL
Wie machen weich chapati - Kurzanleitung
- Mischen Sie Atta, Quark, Öl und Salz.
- Fügen Sie Wasser, kneten für 5 Minuten.
- Bedecken - Rest der Teig für 30 Minuten.
- Machen Sie kleine Kugeln, Staub in Mehl, Rollen Chapathi
- Kochen beide Seiten Bürsten Öl oder Ghee.
DETAILLIERTE ANLEITUNG
Versuchen Sie dieses Rezept zu Hause - genießt weich Chapathi zum Abendessen oder Mittagessen mit Ihrer Lieblingsseite dish.I es mit Paneer kurma serviert. Es war Yummly.
Hallo chitra wir führen eine Firma, wo wir chapathis in der Masse produzieren. Wir verwenden Knetmaschinen und Presser für chapathis machen. Wir liefern an Hotels und Chaos. Eigentlich haben wir nie mit Quark versucht. Unsere Kunden fordern weiche chapathis. Dieses Verfahren kann für unsere Produktion verwendet werden? Wir planen, auch chapathis zu verpacken und zu verkaufen. Wird diese „Curd“ Tip für uns arbeiten?
Hallo Hari,
Diese Technik funktioniert well.But es für kleine Menge versuchen, die Ergebnisse sehen und gehen dann für bulk.Make sicher, dass Sie frische curd.Thanks verwenden.