Wie man Tamarind Sauce

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3. Fügen Sie den Rest der Zutaten und zum Köcheln bringen, bis verdickt.

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Hier ist ein Video über poppadam backen ...

Purabi schrieb aus Bangladesch:

Vielen Dank für den Austausch von Purabi!

Garam Masala ist kein Gewürz, es Begriff für eine Art von Gewürz-Mischung. Es gibt viele, viele (viele!) Verschiedene Möglichkeiten, es zu machen, nicht die Tatsache zählt, dass unterschiedliche Familien ihre eigenen Ideen haben. Ich habe ein Buch zu Hause, 660 indische Curries (das ist genial und jeder Haushalt sollte eine Kopie haben), die einen ganzen Abschnitt auf verschiedene Arten von Garam Masala in verschiedenen Rezepten verwendet gewidmet hat. Keiner von ihnen mit dem einem Typ in einem anderen indischen Kochbuch aufgelistet zusammenpassen ich besitze.

Sie sollten wirklich lernen, Ihre eigenen frisch zu Hause zu machen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Gewürzmühle und die rohen Zutaten, und es wird jedes Mal, und man kann es für verschiedene Geschmäcker variieren frisch. Sie wollen nicht wirklich Ihr Essen jedes Mal das gleiche sein, nicht wahr?

Vielen Dank für das Kochbuch Empfehlung für 660 indische Curries - Ich bestellte es!

Ehrlich gesagt, ich betrügen, indem ... meine eigenen Lieblings drei Versionen in großen Chargen premaking, die etwa einen Monat dauern. (Ich meine, vermutlich würde sie doppelt so lang in einem verschlossenen Behälter halten, aber das ist die Art von Kochen wir meistens möchten.)

Sind Ihre Versionen im Kochbuch?

Purabi Khisa Tandra schrieb folgendes aus Bangladesch, nachdem ich, wenn sie poppadom essen fragte es:

„Ich denke, wir poppadom essen hier in BD aber es andere Namen hat. Wir nennen es ‚papor‘. Vorgefertigte papors r bei d Geschäften, wir nur braten Sie es als Snack n essen. Es geht gut mit Tee am Nachmittag. Bisher ich weiß, seine von Linsen, Reis Pulver n Grieß als gut gemacht.

Zwei von ihnen. Die dritte ist in einem der Madhur Jaffrey die Bücher, die man mit diesem fantastischen Rezept für „trocken“ Okra.

Die Sauce war super !!
Ich werde es immer aus werden jetzt machen auf und danke.

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