Wie man Trüffel Butter
Trüffel-Butter-Rezept
- 2,5 Unzen gesalzene Butter
- 1 Unze Frische schwarze Trüffel
- .5 ml Schwarze Trüffel Essence gekauft bei TruffleAroma.com
Erweichen die Butter bei Raumtemperatur, bis sie weich genug sind, zu rühren. Mit einer Mikroebene oder ähnliche kleine Reibe reiben die schwarze Trüffel in die Butter und gut umrühren, bis alle der Trüffel gleichmäßig durch die Butter verteilt wird. Fügen Sie in der .5ml schwarzen Trüffel Essenz mit Hilfe des gemessenen Tropfer mit dem Kauf zur Verfügung gestellt. Gut rühren, bis es gleichmäßig kombiniert. Für die Lagerung: können Sie die Butter in kleinen Behältern oder Rolle in eine Rohrform mit Hilfe von einigem Pergamentpapier legen. Die Butter wird für 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren oder für immer in dem Gefrierschrank.
So verwenden Trüffelbutter
Also jetzt, dass Sie Ihre selbst gemachte Trüffelbutter haben, was sollte man machen. Die Möglichkeiten sind endlos. Hier sind ein paar Ideen, wie Sie Ihre neue Butter in Ihrer Küche verwenden:
- Garniert auf einem großen saftiges Steak
- Saucen - wisk ein wenig in die Soßen einen schönen Glanz und Trüffelaroma hinzufügen
- Pilze - sauted in geschmolzen Trüffelbutter
- Getrüffeltem Kartoffelpüree
- getrüffeltem Popcorn
- Gemüse - brät Gemüse in Trüffelbutter zu ändern, um Ihre alte Routine
- Eier - Scramble Eier in Trüffelbutter anstelle von einfacher Butter oder Öl