Wie man Zimtrolls von Grund auf neu
Ob Sie ein Student, ein Elternteil oder ein Vollzeit-Mitarbeiter (oder eine beliebige Kombination der drei) sind, dann sind die Chancen gut, dass Sie an den Wochentagen viel freie Zeit haben nicht - Verpackung Mittagessen, während der Rush Pendeln Stunde, Abendessen kochen, tun Gerichte und Late-night-E-Mails zu beantworten ist genug, um niemanden beschäftigt zu halten. Also, wenn endlich das Wochenende kommt, ist es nur natürlich, dass Sie es, kick off möchten selbst zu etwas Besonderem zu behandeln. Der Gedanke an Zimtschnecken von Grund auf neu machen könnte überwältigend klingen, aber es ist eigentlich einfach, wenn Sie im Voraus planen - und es gibt nichts ganz so lohnend wie in einer Charge von süßen, klebrigen, frisch gebackene Zimtschnecken Graben (noch warm aus dem Ofen) auf eine samstag oder Sonntag Morgen.
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Zimtgebäck Rezepte
Obwohl es nichts von Natur aus schwer zu machen Zimtschnecken von Grund auf neu ist, hat es ein wenig Planung erfordert. Sie können die Hefe aufgegangenen Teig am selben Tag machen, dass Sie die Zimtschnecken backen und essen wollen, aber Sie sollten nicht. Teig, der eine Chance zu entspannen im Kühlschrank gehabt hat wird über Nacht mehr Geschmack haben und eine bessere Textur und den Prozess der Zimtschnecken machen wird viel bequemer sein. Am Tag, dass Sie die Zimtschnecken machen möchten, können Sie einfach aufwachen, ausrollen Ihren Teig, formen die Brötchen und (nachdem sie ein weniges), um sie in den Ofen Pop - kein Mischen oder Kneten von Teig, kein Waschmisch Schalen und weniger Wartezeiten für Teig zu steigen.
Versuchen Sie, den Teig und die Füllung Zimtzucker an einem Freitag Abend oder Samstag Nachmittag und dann montieren und backen der Zimt am nächsten Morgen rollt. Mit all der Vorbereitungsarbeit vor der Nacht gemacht, wird es leicht sein, Ihr Haus mit den herrlichen Aromen füllen von frisch gebackenem Brot und duftenden Gewürzen an einem Wochenende Morgen.
Wenn Sie mit Trockenhefe arbeiten. Sie wollen sicher sein, um es zu aktivieren, bevor sie in den Teig mischen. Die Hefe mit etwas warmen (aber nicht heiß) Flüssigkeit (in diesem Fall, Milch und Wasser) und lassen Sie es für ein paar Minuten sitzen, bis es beginnt zu brodeln. Wenn es der Fall ist, ist es bereit, zu dem Teig gegeben werden.
Dann mischen Sie die Hefe mit den anderen Zutaten für Ihren Zimtrolle Teig. Wenn der Teig zusammen kommt, erhöhen Sie die Geschwindigkeit Ihres Elektromixers und den Teig kneten, bis er von den Seiten der Schüssel, ca. 10 Minuten zu ziehen beginnt entfernt.
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