Wie Pork Pie, BBC Good Food machen

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Wir haben zusammen gezogen beliebtesten Rezepte, unsere neuesten Ergänzungen und unser Redakteur nimmt, so gibt es sicher etwas verlockend für Sie sein, um zu versuchen.

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Was ist in der Saison?

Finden Sie heraus, was, wenn sie mit unserem Kalender von saisonalen Produkten zu essen.

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Familie Kinder

Lassen Sie sich inspirieren und Beratung für eine Familie ernähren.

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Gesunde Diät-Plan

Die BBC Good Food Kochteam zeigt Ihnen, wie ein Schwein-Kuchen machen traditionellen Warmwasser Kruste Gebäck und Gelee mit - perfekt für einen Sommer-Picknick.

Punkte, die man sich merken sollte

Kombinieren Sie Ihre Zutaten für die Füllung - gehackt oder Hackfleisch, Gewürze, Kräuter und Gewürze.
Legen Sie das Schmalz und Wasser in einer Pfanne und erhitzen, bis die Schmalz schmilzt.
Etwas abkühlen lassen, gießen Sie in das Mehl zugeben und mit einem Holzlöffel.
Benutzen Sie Ihre Hände, um die Mischung zusammen zu bringen, dann knetet kurz zu einem glatten Teig.
Schneiden Sie etwa ein Viertel des Teigs für den Deckel ab und beiseite stellen.
Rollen Sie den restlichen Teig in einen Kreis und in einer Springform.
Drücken Sie den Teig auf die Seite der Dose und füllen mit der Fleischmischung.
Rollen Sie den Deckel in einen Kreis und legte sie auf die Oberseite, die Seiten Einklemmen der Torte zu versiegeln.
Machen Sie eine Dampfloch mit dem Griff eines hölzernen Löffel, dann bürsten Sie die oben mit geschlagenem Ei.
Transfer zu einem vorgewärmten Ofen.
Stellen Sie sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor mit der nächsten Stufe weitergehen.
Weichen Sie die Gelatineblätter in Wasser für ca. 5 Minuten.
Erhitzen Sie das Lager, bis heiß, aber nicht kochen.
Drücken Sie das überschüssige Wasser aus der Gelatine, damit es nicht die Mischung weiterhin nicht verdünnen. Stir in die Lager aufzulösen. Abkühlen auf Raumtemperatur.
Mit einem Trichter das Gelee in das Dampfloch des abgekühlten Kuchen gießen. Setzen Sie im Kühlschrank über Nacht einstellen.

Heißes Wasser Kruste Gebäck

Sobald Sie Ihre Teig Zutaten kombiniert haben arbeiten schnell, so dass der Teig warm und geschmeidig bleibt. Es wird bröckelig werden, wenn sie abkühlt.

Rezepte mit dieser Technik

Fähigkeiten Fachwissen

Über BBC Good Food

unsere Rezepte

Alle unsere Rezepte werden von uns sorgfältig geprüft, um sicherzustellen, dass sie für Ihre Küche zu Hause geeignet sind. Wir wissen, viele von Ihnen sind besorgt über gesunde Ernährung, so dass wir senden sie an einen qualifizierten Ernährungswissenschaftler für eine gründliche Analyse zu.

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