Wilde damson Wodka Rezept
Wildes damson Wodka Rezept. Wie wilde Zwetschgen identifizieren
Von links nach rechts: wild Zwetschgen, bullace und Essen Pflaume
Wenn Sie nachgeschlagen ‚wilden Zwetschgen‘, weil Sie denken, dass Sie einige gefunden haben, ich hoffe, Sie, dass Sie diese sehr geschätzt Frucht entdeckt haben. Aber nicht auf meinem Patch!
Wild damsons (die, die in der Schüssel) ist von der Größe einer kleinen Oliven- und hat die gleiche längliche Form. Die dunklen bläulich Häute haben die gleiche graue Tönung einer Schlehe oder dunkle Pflaume. Das Fruchtfleisch ist ein gelb-orange und der Stein klein. Wenn Sie eine sofortige Zunge defuzz in einen beißen wollen - es ist sehr scharf, aber nicht ganz so bitter als Schlehe. Die Blätter eines Baumes sind ähnlich wie eine Pflaume Blatt aber kleiner.
Das Foto zeigt wilde Zwetschgen, eine bullace und eine dunkele Pflaume. Ein Kirschpflaume ist kleiner als ein bullace aber größer als eine wilde Zwetschge. Ein Schlehe ist ähnlich in Farbe zu einer wilden Zwetschge, aber es ist rund.
Wilde Zwetschgen sind so schwer zu finden, wenn man sich auf einer Nahrungssuche Expedition tun entdecken, nie den Aufenthaltsort mit niemandem teilen. Ich tat dies einmal und kehrte der Baum kahl zu finden. So fügen Sie Salz auf die Wunde war die Frucht noch nicht reif. Sie können auf der Fensterbank unreife Frucht verlassen, um zu reifen, aber es wird nicht von seiner besten Seite quellen oder sein. Wilde damson Bäume neigen spindly zu sein. Sie sind Heckenpflanzen. Tief in ihre Vorfahren haben sie Schlehe und Kirschpflaume Beziehungen.
Es ist OK, um einen versiegelten Umschlag lassen für Ihre Familie nach dem Tod geöffnet werden, aber nie dein Geheimnis verraten. Es ist der Schlüssel Frucht in einer der besten hausgemachten Likören kennen zu Mensch oder Tier - Wild damson Wodka. Saubere Probe, Herz umarmt Grog.
Auch Gilbert weiß nicht, wo mein Geheimnis Baum befindet.
Es gibt ein paar, das tut. Sie entdeckten sie, wenn sie in die Hütte Bauernrauferei Partei im vergangenen Monat kam.
„Es gibt einen Baum da draußen mit kleinen lila Olivenförmigen Beeren ...“
Mein Herz sank.
„Sind sie wilde Zwetschgen?“
Ich konnte es nicht liegen - das Paar waren schließlich neue Freunde. Die Früchte waren nicht reif, aber im Allgemeinen ist dies nicht in den schärfsten foragers zügeln.
„Du hast mein Geheimnis Baum gefunden. Lass uns teilen."
Besser eine halbe Ernte als gar keine.
Im Laufe der Jahre habe ich mit diesem Baum gewachsen. Zuerst gerade genug Obst für eine winzige Flasche, dann bewegt eine halbe Flasche durch die Größen auf eine Literflasche Wild damson Gin im vergangenen Jahr. Jeder geschätzt und entfernt in der Scheune versteckt. Der Gin war sehr gut, aber ich denke, dass die Wodka-Version gewinnt die Hände nach unten. Schärfer, saubere und fruchtige Verkostung.
Ich hatte nicht das Herz habe bis vor ein paar Tagen bei dem ‚geheimen Baum‘ zu suchen. Ich warf einen Blick auf den Baum. Es war schwer mit Früchten. Ich sammelte alles, was ich erreichen konnte, und meine Taschen waren prall. Genug für zwei Liter Wild damson Wodkas und mehr zu einem feinen Gelee zu machen für Lamm, Pute oder Spiel - wenn ich eine Mauer klettern und meine Nahrungssuche Gehstock benutzen, um sanft die beladenen Äste nach unten ziehen.
Danke Chris (aka Paperman auf unserem Forum) und Anne. Zu Ostern finden Sie eine schlanke Flasche in der Post erhalten und davor einige interessante und berauschenden Wild damson Gelee Ihre Weihnachts jollifications zu verbessern. Und es wird regelmäßig Bestechungsgelder zu garantieren, dass Ihre Lippen sind versiegelt.
Wilde damson Wodka Rezept