Zufällige Küche Wohlstand Cake - Fa Gao
Chinese New Year ist wohl der bunteste und allerwichtigsten der traditionellen chinesischen Fest. Dies ist die Zeit für uns selbst und einander zu machen durch das Jahr zu gratulieren. Es ist die Zeit, um das alte Jahr hinter sich und willkommen im neuen Jahr zu verlassen.
Fa Gao von der chinesischen bedeutet übersetzt sowohl der „Kuchen, erweitert“ oder „Wohlstand Kuchen“. Die chinesische glaubt, dass, wenn diese Kuchen blühen, ist es wie ein Lächeln sieht, die für den Rest des Jahres Glück und Wohlstand bringen wird. Diese Kuchen sind süß, leicht und locker. Oft werden diese in hellen Farben gefärbt.
Ergibt 6 Muffin-Größe Kuchen
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Dämpfende Zeit: 15 Minuten
druckbare Rezept
3/4 Tasse Wasser
1 1/2 Block Chinesen braun Süßigkeiten (oder etwa 1/2 Tasse brauner Zucker)
1 Tasse weißes Reismehl
1 Teelöffel Backpulver + 1 tsp Wasser
1. In einem Topf, kombiniert Wasser braun und Süßigkeiten über mittlere Hitze. Rühren bis gelöst. Abkühlen auf Raumtemperatur.
2. In einer mittelgroßen Schüssel, Reismehl hinzufügen und nach und nach Zucker-Mischung unter Rühren hinzufügen.
3. In einer kleinen Schüssel, Backpulver hinzufügen und in Wasser gießen, bis kombiniert. Sie sollten ein wenig zisch hören und sehen, bilden einige Blasen.
4. Rühren Sie es in den Teig.
5. Linie die Form mit Muffin Papier. Den Teig fast den ganzen Weg.
6. Dampf für 15 Minuten. Dienen. Öffnen Sie niemals den Dampfer auf halbem Weg, sonst werden Sie nicht die Smiley-Gesicht bekommen :).
Gung Hay Fat Choy!
Bonne année lunaire!
Frohes neues Jahr!